Dit Samura mes wordt in China gemaakt door een team van bestekspecialisten! Een provincie in het zuiden van China staat al 1500 jaar bekend om het maken van messen.
Een zeer hoog, robuust lemmet
Het Servische mes is een koksmes dat is ontworpen voor professionele koks. Het kan moeiteloos een grote verscheidenheid aan voedsel snijden en hakken. Uitgerust met een stevig lemmet is het even effectief op vlees (zonder botten) als op vis (zonder botten).
Het 18 cm lange lemmet is gemaakt van AUS8 roestvrij staal. Deze legering bestaat uit chroom en koolstof en is zeer goed bestand tegen schokken en corrosie. Het lemmet is met de hand gesmeed, wat betekent dat het met een pers is gevormd uit één stuk staal dat tot zeer hoge temperaturen is verhit. Het is een proces dat nauwkeurig vakmanschap vereist om de best mogelijke balans voor je mes te garanderen.
AUS8 staal biedt een uitstekend compromis tussen hardheid en flexibiliteit: we hebben het hier niet over inherente flexibiliteit, maar eerder over een gebruiksflexibiliteit waarbij het lemmet minder gevoelig is voor breuk. Hierdoor bereikt het lemmet van dit mes een hardheid van +-59 HRC, wat zorgt voor een langdurig, effectief snijvlak.
Tot slot is het lemmet gehamerd tot een prachtige ruw gesmede afwerking die het veel karakter en authenticiteit geeft.
Een lichtgewicht, ergonomisch handvat van G10 en carbon
Het handvat van het mes is gemaakt van G10 en carbon, een combinatie van twee materialen die schokbestendig, sterk en licht zijn. De vorm is ergonomisch ontworpen voor intuïtieve vingerpositionering. De versterkte hiel zorgt voor een perfecte grip, zelfs bij intensief snijden.
De handvatplaten zijn stevig aan de klinknagel bevestigd met 3 klinknagels. Zo heb je een betrouwbaar mes dat er altijd is. Het handvat heeft een gemarmerde rode afwerking met witte accenten, wat je snijgerei origineler maakt.
Om je mes te beschermen en te beveiligen, wordt het geleverd met een bruin lederen schede in een traditioneel ontwerp, versierd met het gegraveerde logo van het merk.
We raden aan om je mes met de hand schoon te maken met een niet-schurende spons en milde zeep, maar zorg ervoor dat het handvat niet nat wordt. Als je het mes niet gebruikt, kun je het opbergen in de foedraal om het droog te houden.
Ontdek Samura messen op KnifeLeader.eu!