_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
4290
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 4290
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 2,15.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
85800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Kies een sashimi mes om je vis te bereiden!
Lemmet van 24 cm in corrosiebestendig roestvrij staal - Verrijkt met molybdeen
Rockwell hardheid: 57HRC - Onderhoudsvriendelijk snijvlak
Eenzijdig snijvlak voor rechtshandige koks
Magnolia houten handvat en kunststof bolster
D-vorm: optimale grip voor iedereen
Gemaakt in Seki, Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het sashimi mes onderscheidt zich door het lange, dunne lemmet van 24 cm, dat de vis met opmerkelijke precisie snijdt. Of je nu werkt met zalm, zeebrasem of tonijn, je zult in staat zijn om sashimi te maken die een professionele chef waardig is!
Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal verrijkt met molybdeen en vanadium, waardoor het zeer goed bestand is tegen corrosie en schokken. Dankzij deze elementen bereikt het staal een hardheid van 57HRC op de Rockwell-schaal, waardoor je Satake mes lang meegaat en het onderhoud vereenvoudigd wordt.
Indien nodig kun je dit mes slijpen met een wetsteen, of regelmatig laten slijpen met een geweer, zodat je optimale snijprestaties garandeert. Deze hardheid biedt een perfect compromis tussen efficiëntie en onderhoudsgemak!
Het lemmet is asymmetrisch, d.w.z. slechts aan één kant geslepen, voor het fijn snijden van visfilets. Het eenzijdige snijvlak maakt het mes ook ideaal voor rechtshandige koks.
Dit Japanse mes is klaar voor gebruik op de bon dankzij de laserslijping en heeft ook een gepolijst lemmet met een elegante afwerking, waardoor je apparatuur een vleugje verfijning krijgt.
Het handvat van dit Japanse keukenmes is gemaakt van magnoliahout, een materiaal dat gewaardeerd wordt om zijn lichte, crèmekleurige tint. Dit hout wordt traditioneel gebruikt voor Japanse zwaardschedes en onderscheidt zich door zijn lichtheid, zachte textuur en weerstand tegen vocht.
Het heeft een typisch Japanse D-vorm, waardoor je keukenmes extra balans krijgt. Hoewel het op het eerste gezicht ongebruikelijk lijkt, is deze vorm even geschikt voor rechts- als linkshandigen. Het biedt veel comfort en een prettige grip, ideaal voor lange snijsessies en vermindert vermoeidheid!
Een zwarte kunststof bolster verbindt het handvat harmonieus met het lemmet en zorgt voor een optimale balans van je hele Japanse mes.
Om je Satake mes te onderhouden, raden we aan het met de hand te wassen met een niet-schurende spons. Droog het direct na het schoonmaken af en bewaar het op een droge plaats. Laat het niet weken in water en stop het niet in de vaatwasser.
Satake etuis zijn ook verkrijgbaar op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
