.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
9290
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 9290
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,65.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
185800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het Sayuto sakimaru mes voor een verscheidenheid aan snijwonden!
20cm San Maï lemmet: 3-laags staalstructuur
10Cr15CoMoV roestvrijstalen kern omgeven door zachter staal
Hardheid van ongeveer 60 HRC: duurzaam snijvlak
Contrasterendehamerslag en donker gesmede afwerking
Vlak geslepen: glad, precies snijden
Achthoekig roodhouten handvat
Zwarte bolster van buffelhoorn
Opbergkoffer inbegrepen
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
De Sayuto Séquoia San Maï 20cm sakimaru valt meteen op door zijn elegante silhouet en taps toelopende punt, geïnspireerd op traditionele Japanse messen. Dit bijzondere profiel zorgt ervoor dat het gebruikt kan worden voor zowel nauwkeurig snijden als meer veelzijdige alledaagse taken. Het lemmet van 20 cm biedt een goede snijlengte voor het bereiden van ontbeende vis of vlees, terwijl het toch makkelijk te hanteren is.
Het lemmet heeft een San Maï structuur die bestaat uit drie lagen staal. Het bevat een centrale kern van hoogwaardig hard staal, omgeven door twee zachtere buitenlagen die het geheel helpen beschermen. Dit type ontwerp wordt gewaardeerd om zijn balans tussen snijkwaliteit en sterkte.
De kern van het blad is gemaakt van 10Cr15CoMoV roestvrij staal, bekend om zijn goede snijvermogen, corrosiebestendigheid en onderhoudsgemak. Dankzij de samenstelling, verrijkt met koolstof en legeringselementen, biedt het een duurzame snijkant die geschikt is voor regelmatig gebruik in de keuken.
Het lemmet heeft een hardheid van ongeveer 60 HRC op de Rockwell-schaal. Deze hardheid betekent dat de rand zijn scherpte goed behoudt en relatief eenvoudig kan worden onderhouden met een geschikte steen.
De zichtbare hamerslag op het bovenste deel van het lemmet geeft reliëf aan het geheel en versterkt de visuele identiteit. In combinatie met de donkere gesmede afwerking geeft dit het mes een authentiek, goed gemaakt uiterlijk dat doet denken aan bepaalde traditionele productietechnieken.
Devlakke rand zorgt voor een gladde, gelijkmatige snede. Het maakt het gemakkelijker om in voedsel te dringen en precieze sneden te maken bij een grote verscheidenheid aan ingrediënten.
Het handvat is gemaakt van sequoia, een houtsoort die gewaardeerd wordt om zijn warme tinten en natuurlijke nerf. Elk stuk heeft unieke variaties die elk mes net iets anders maken.
De achthoekige vorm zorgt voor een stabiele, comfortabele grip. Het zorgt ervoor dat de vingers goed gepositioneerd zijn en verbetert de controle tijdens herhaaldelijk snijden.
De zwarte bolster van buffelhoorn zorgt voor een elegante afwerking. Het contrast met het roodhout onderstreept het traditionele karakter van het mes en verhoogt de kwaliteit.
Om je Sayuto Sequoia San Maï sakimaru jarenlang mooi te houden, raden we je aan om het uitsluitend met de hand te wassen met een zachte spons en neutrale zeep. Droog het blad na elk gebruik zorgvuldig af om sporen van vocht te voorkomen.
Gebruik een houten of kunststof plank om het snijvlak te beschermen. Regelmatig slijpen met een steen zorgt ervoor dat het mes goed blijft presteren. Als je het mes niet gebruikt, berg het dan op in de koffer om het lemmet te beschermen.
De Sayuto Séquoia San Maï serie richt zich op messen geïnspireerd op Japans bestek, ontworpen om efficiëntie, comfort en esthetiek te bieden. De gehamerde lemmeten in combinatie met de natuurlijke houten handvatten creëren messen met een sterk karakter, geschikt voor zowel kookliefhebbers als gebruikers die zichzelf willen uitrusten met een mooi snijgereedschap.
Ontdek ook de andere messen uit de Sayuto Séquoia San Maï serie op onze website!
Dit vind je misschien ook leuk
