Está à procura de facas japonesas de alto desempenho feitas com materiais topo de gama? As facas Sakai Takayuki AS são para si! Estas facas são fabricadas e concebidas no estilo tradicional típico do País do Sol Nascente. Têm uma lâmina com uma estrutura San Maï e o seu núcleo é feito de aço japonês Aogami Super. Trata-se de uma liga de alta qualidade com um elevado teor de carbono de cerca de 1,5%, um elemento que confere à sua lâmina um elevado nível de dureza! De facto, estas facas de cozinha atingem 65HRC para uma grande eficácia que dura a longo prazo. Mesmo com este nível de rigidez, a sua faca de carbono continuará a ser agradável de trabalhar durante as suas sessõesde afiação. Para uma proteção óptima do núcleo, este é coberto por uma camada de aço inoxidável que completa a construção San Maï da faca sakai takayuki AS. A lâmina desta faca de cozinha japonesa tem um acabamento forjado em bruto e é martelada para lhe dar um aspeto autêntico. O cabo da sua faca santoku sakai takayuki faca santoku é feito de madeira zelkova japonesa: uma madeira robusta com uma cor clara popular. A almofada em madeira pakka completa o cabo numa tonalidade escura para um contraste muito bem conseguido. Com a sua forma octogonal, as facas Sakai Takayuki são perfeitas tanto para destros como para canhotos, por isso não hesite mais!
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