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Com esta faca, não há como resistir ao pão e aos pãezinhos!
Lâmina serrilhada de 20 cm em aço inoxidável NITRUM®enriquecido com azoto para maior dureza
Forjada a partir de uma única barra de aço: resistência marcada ao longo do tempo
Ângulo de corte Silk Edge®de 24/25° cumulativo: fio de corte de alto desempenho
Dureza Rockwell 57 HRC para um fio de corte duradouro
Cabo em POM preto Bactiproof Silver® + 3 rebites em aço inoxidável
Design intemporal - Fabricado em Espanha
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 (Itali… (Portugais).png)
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As facas Arcos são concebidas tanto para profissionais como para cozinheiros domésticos. Fabricadas em Espanha, são facas ergonómicas e de alto desempenho que são um prazer de utilizar. Ajudam-no a preparar as suas receitas mais complexas, bem como as suas refeições quotidianas.
A série Arcos Manhattan é única. Materiais de alta qualidade combinados com processos de fabrico inovadores e o know-how da Arcos resultam em facas que são fora do comum em termos de eficiência. Esta Faca de pão de 20 cm tem uma lâmina serrilhada para um corte perfeito de pão e pãezinhos.
A faca é forjada, o que significa que é feita a partir de uma única barra sólida de aço. É aquecida e depois prensada na sua forma final. Uma vez que provém de um único bloco, é muito mais forte, sem pontos de aderência que a possam enfraquecer a longo prazo. A lâmina é feita de aço inoxidável NITRUM®, uma liga concentrada com azoto para aumentar a dureza da lâmina (uma composição especialmente desenvolvida pela Arcos). Tem uma dureza de 57 HRC, o que lhe dá um fio afiado de longa duração para um desempenho duradouro. É um aço muito bom para uma utilização regular.
A faca possui um fio de corte de nova geração, resultado da mais recente tecnologia do sector. O seu ângulo de corte total, denominado Silk Edge®, é de 24/25°: os seus cortes serão limpos e precisos. A parte de trás da lâmina também foi suavizada, um design especial que adapta a superfície de corte aos gestos específicos dos cozinheiros. O Mitra também apresenta um novo design, permitindo que a lâmina seja completamente afiada para garantir uma qualidade de corte perfeita. O cabo é fabricado em POM preto, um material sintético muito resistente às variações de temperatura e aos detergentes frequentemente utilizados na cozinha. Foi tratado com Bactiproof Silver® para ajudar a combater as bactérias. 3 rebites em aço inoxidável fixam o POM à lâmina de espiga completa.
Em termos de estilo, esta é uma faca intemporal! A sua forma dinâmica e as suas cores sóbrias permitem-lhe estar sempre à vontade na cozinha.
Lave-a à mão e seque-a imediatamente para evitar o contacto prolongado com a humidade. Assim, poderá cuidar dela durante muitos anos.
Para encontrar o resto da gama Arcos Manhattan, visite KnifeLeader!
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