Faca para desossar Kutoyama Black Pakka 15cm

Um cabo de madeira pakka escura

O cabo oval da faca é igualmente adequado para cozinheiros destros e canhotos. Proporciona-lhe uma pega confortável e ergonómica, perfeita para longas sessões de corte na cozinha.

É feito de pakkawood escuro, um material composto de madeira laminada e resina, tudo prensado a quente. É um material resistente com um aspeto natural graças ao grão da madeira. O suporte e a base em aço inoxidável complementam harmoniosamente a pega.

Esta faca Kutoyama é fabricada na China e é fornecida numa caixa de oferta que oferece uma proteção óptima e constitui uma excelente ideia de presente.

Para cuidar da sua faca, lave-a apenas à mão e seque-a imediatamente para remover todos os vestígios de humidade antes de a guardar num local seco. Não a coloque na máquina de lavar louça nem a deixe de molho no lava-loiça.

Lâmina em aço inoxidável com impressão Damasco

A faca de desossar é essencial para preparar cortes finos de carne. A sua lâmina curta e estreita permite-lhe contornar os ossos enquanto remove os tendões e a gordura. A sua ponta elevada facilita o manuseamento.

A lâmina para desossar é fabricada em aço inoxidável 4Cr13Mov, uma liga reforçada com molibdénio e vanádio. Com uma dureza de 56 HRC na escala Rockwell, a lâmina é suficientemente flexível para suportar choques e contacto com ossos sem se partir.

Para manter a nitidez da faca, pode afiá-la diariamente com uma espingarda antes de cada utilização.

A superfície da lâmina da faca apresenta um padrão de damasco impresso e foi polida com um acabamento espelhado.

A gama Kutoyama Black Pakka está disponível no nosso sítio Web!