Fukito 15cm hamrad ebenholts Damaskus urbeningskniv

Fukitos urbeningskniv för precisionsarbete

Fukito 15cm Hammered Ebony Damascus utbeningskniv är din bästa allierade för att göra fina, kontrollerade snitt runt ben, senor och brosk. Oavsett om du skär i fjäderfä, lamm eller nötkött kommer du att kunna arbeta kirurgiskt och effektivt. Den är lätt och enkel att hantera och har ett tunt, böjt blad som är utformat för att följa former och nå komplexa områden. Kniven har också en elegant damaskfinish och ett robust handtag i ebenholts.

Ett bekvämt, robust handtag i ebenholts

Denna utbeningskniv i hamrad Damaskus från Fukito har ett handtag i ebenholts, ett ädelt material som är känt för sin densitet, hållbarhet och naturliga motståndskraft mot fukt. Dess djupa svarta färg framhäver linjerna i det damascenerade bladet, vilket ger en snygg visuell effekt.

Tack vare sin ovala form ger handtaget ett stabilt och behagligt grepp, även vid långvarig eller noggrann hantering.

En guldpläterad mässingsring ger en elegant kontrast samtidigt som den förstärker förbindelsen mellan bladet och handtaget. För att avsluta med handtaget förstärker bolster och bas i rostfritt stål knivens övergripande struktur och bidrar till en bättre balans i handen, vilket är mycket uppskattat för precisionsgester.

Ett fint, styvt blad med en långvarig skärkant

Fukito urbeningskniv har ett 15 cm långt blad som är fint och spetsigt, vilket ger dig utmärkt manövrerbarhet för tekniska gester.

Bladet har en 67-lagers damaskusstruktur som kombinerar estetik med styrka. Bladets kärna är tillverkad av rostfritt stål 10CR15COMOV, en legering som innehåller ca 1,05% kol för hög hårdhet och nästan 15% krom för utmärkt korrosionsbeständighet.

Denna sammansättning ger bladet en hårdhet på cirka 60 HRC, vilket säkerställer utmärkt kanthållning samtidigt som det behåller den flexibilitet som krävs för att arbeta så nära benet som möjligt utan risk för brott.

Runt den styva kärnan ligger 66 lager av mjukare rostfritt stål som skapar ett unikt damaskusmönster och skyddar bladet mot stötar. Den hamrade toppen accentuerar den visuella identiteten samtidigt som den begränsar matens vidhäftning, för smidigare skärning.

Tack vare den platta eggen är kniven lämplig för både höger- och vänsterhänta användare och ger ett rakt och exakt snitt, oavsett hur du använder den.

Kort sagt: ett exakt, raffinerat stånd

• 15 cm långt blad i 67-lagers damaskusstål: fin, effektiv skäregg
Kärna
• i 10CR15COMOV rostfritt stål: korrosionsbeständigt och styvt
Hårdhet
• 60 HRC: rent snitt och långvarig skärpa
• Hammrad finish på damaskus: elegant och non-stick
• Ebenholtshandtag: fuktbeständigt, mjukt att ta
• på
• Oval form: ergonomisk för höger- och vänsterhänta
• Mässingsring, bolster och bas i rostfritt stål: elegans och balans
• Förvaringslåda: säkerhet och presentidé

Våra tips för skötsel

För att bevara livslängden och prestandan hos din Fukito urbeningskniv ska du tvätta den för hand omedelbart efter användning med en icke-slipande svamp och mild tvål. Låt den inte ligga i blöt i diskhon och stoppa den inte i diskmaskinen. Torka den noggrant och förvara den sedan på en torr, skyddad plats: knivblock, fodral eller magnetstång.

Fukito: högpresterande knivar med en omsorgsfull finish

Fukito-knivarna tillverkas i Guangdong-provinsen i södra Kina, en region som är känd för sitt arv av bestick. Varumärket förlitar sig på kontrollerad produktion som kombinerar kvalitetsmaterial och noggrann finish. Varje kniv är utformad för att erbjuda en utmärkt balans mellan prestanda, design och användarvänlighet. Kombinationen av ebenholts, damaskusstål och hamring gör den här urbeningskniven till en hållbar och pålitlig följeslagare som är lätt att hålla i handen.

Fukito Ebony Damascus hamrade knivar finns på vår hemsida!