Satake nakiri japansk kniv i svart ABS 16cm

En Satake-kniv med ett blad som är lätt att skärpa

Nakiri-kniven är en japansk modell som är utformad för att skära grönsaker! Det breda bladet gör att du enkelt kan göra många olika sorters skärningar: skivor, pinnar eller kuber. Var försiktig så att du inte använder den på hårda livsmedel som squash eller frysta livsmedel.

Den här japanska kniven har ett blad av rostfritt stål som är berikat med molybden och vanadin för bättre motståndskraft mot stötar och korrosion. Dessa element förbättrar legeringens hårdhet till 57HRC på Rockwell-skalan. Resultatet är att din Satake-kniv är lätt att slipa samtidigt som den förblir effektiv.

För att bibehålla skärpan kan du använda en slipsten eller, oftare, välja en skärpningspistol. Dess hårdhet är den perfekta kompromissen mellan enkel slipning och skärpeprestanda!

Denna japanska nakirikniv har redan laserslipats, så du kan börja använda den så snart du får den! För en mer elegant finish har detta blad också polerats.

Nakiri-kniven med robust handtag

Handtaget på denna japanska kökskniv är tillverkat av svart ABS, ett syntetiskt material som är känt för sin robusthet. Det är motståndskraftigt mot fukt och nötning, för ökad hållbarhet!

Handtaget i västerländsk stil på denna kniv i rostfritt stål passar både höger- och vänsterhänta kockar! Det har ett ergonomiskt grepp för bekväm användning, särskilt under långa kökssessioner.

Slutligen har 3 nitar lagts till på handtaget för att fästa det vid bladet med full tånge och säkerställa större tillförlitlighet. Dessutom kopplar ett bolster ihop handtaget med bladet för att ge din Satake-kniv optimal balans.

För att ta hand om din japanska kniv, tvätta den endast för hand med en mjuk svamp. Efter rengöring, torka omedelbart för att avlägsna alla spår av fukt och förvara på en torr plats. Lägg inte i diskmaskinen eller låt ligga i blöt i diskhon.

Hitta resten av Satake ABS-knivsortimentet på Knifeleader.eu!