_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
8990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 8990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
4,50 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
179800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En 30 cm yanagiba för större fiskar
30 cm ensidigt skärblad i rostfritt stål 7Cr17MoV
Hårdhet: 58/59 HRC - Skarp kant som är lätt att slipa
Unikt designat handtag i olivträ
Speciell D-form för högerhänta kockar
Bolster och bas i rostfritt stål - bra balans
3 eleganta svarta linjer på brätten
Träfodral ingår: 33,3 x 5,3 cm
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Den här yanagibakniven har ett 30 cm långt blad med enkelsidig egg. Den är tillverkad av rostfritt stål 7Cr17MoV, en legering som innehåller ca 17% krom och knappt 0,7% kol. Kromet ger stålet dess korrosionsskyddande egenskaper, medan kolet är viktigt för att öka legeringens hårdhet.
Som ett resultat av detta uppnår bladet en hårdhet på 58/59 HRC, vilket säkerställer en effektiv skäregg och rena snitt, samtidigt som det är lätt att slipa med en sten vid behov.
Det rostfria stålet 7Cr17MoV är också berikat med vanadin och molybden, vilket förbättrar hårdheten och slitstyrkan.
Handtaget på den här sashimikniven är tillverkat av olivträ, ett hållbart träslag med en behaglig känsla. Detta träslag har en distinkt doft och magnifika ådringar som är unika för varje bit. Dess höga densitet gör det mycket slagtåligt och vattentätt, vilket gör det mer motståndskraftigt mot fukt och bakterier.
Det D-formade handtaget är speciellt utformat för högerhänta kockar. Det är bekvämt och ergonomiskt, även under långa skärsessioner.
Ett bolster i rostfritt stål ger en harmonisk koppling mellan handtaget och knivbladet. Bollen har två svarta linjer på insidan och en tredje som skiljer den från olivträet. En bas i rostfritt stål fulländar utseendet. Tillsammans med bolstret bidrar den till knivens optimalabalans och ger den en perfekt finish.
Yanagibakniven presenteras i en elegant låda, vilket gör den idealisk för förvaring och en utmärkt presentidé.
För att bevara din kniv är det viktigt att du endast tvättar den för hand med en icke-slipande svamp och ett milt rengöringsmedel. Efter tvätten ska du torka bladet omedelbart och noggrant för att avlägsna alla spår av vatten. Lägg inte kniven i diskmaskinen och låt den inte ligga i blöt i diskhon.
Hitta alla yanagiba knivar på Knifeleader.eu!
Du kanske också gillar
