Cuchillos de cocina de alta gama

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Cuchillo universal japonés artesanal de 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix Cuchillo universal japonés artesanal de 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix 2
Japon Makoto Kurosaki
Agotado
Samidorizuki SGStrix

Cuchillo universal japonés artesanal de 13,5 cm, Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix

Makoto Kurosaki
HLWSHI-SGSTRIX-P135
Agotado
259,90€
Un cuchillo tan bonito como eficaz para tus tareas diarias de corte Hoja de 13,5 cm con estructura San Mai: tres capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés de alta tecnologíaSGSTRIX: dureza de 65 HRC Combina un filo muy afilado y duradero con flexibilidad y resistencia a la corrosión Acabado Tsuchime (martillado) original, que le aporta...
Cuchillo santoku japonés artesanal de 16,5 cm de Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix Cuchillo santoku japonés artesanal de 16,5 cm de Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix 2
Japon Makoto Kurosaki
Agotado
Samidorizuki SGStrix

Cuchillo santoku japonés artesanal de 16,5 cm de Makoto Kurosaki Samidorizuki SGStrix

Makoto Kurosaki
HLWSHI-SGSTRIX-S165
Agotado
289,90€
Un cuchillo santoku artesanal con prestaciones muy avanzadas Hoja de 16,5 cm con construcción San Mai: tres capas de acero entrelazadas Núcleo de la hoja de acero japonés SGSTRIX: alta dureza de 65 HRC Combina un filo marcado y duradero, flexibilidad y resistencia a la corrosión Acabado martillado Tsuchime: relieve artesanal original Mango de ébano -...
Cuchillo sujihiki japonés artesanal de 27 cm de Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, damasco de ébano Cuchillo sujihiki japonés artesanal de 27 cm de Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, damasco de ébano 2
Japon Shigeki Tanaka
Agotado
Shigeki Tanaka

Cuchillo sujihiki japonés artesanal de 27 cm de Shigeki Tanaka, SG2, Kurozome, damasco...

Shigeki Tanaka
HLWHK-SHITA-EB-S270
Agotado
899,90€
¡Un sujihiki excepcional, forjado artesanalmente en Japón! Hoja de 27 cm con acabado damasceno de 33 capas superpuestas de acero inoxidable Núcleo deacero en polvo japonés SG2 (aproximadamente un 1,3 % de carbono) Dureza Rockwell: 63 HRC - Excelente retención del filo Acabado Kurozome oscuro - Kanji grabados Afilado plano: filo preciso y uniforme...
Cuchillo gyuto japonés artesanal de 18 cm de Tanaka Shigeki, SG2, Kurozome, damasco de ébano Cuchillo gyuto japonés artesanal de 18 cm de Tanaka Shigeki, SG2, Kurozome, damasco de ébano 2
Japon Shigeki Tanaka
Agotado
Shigeki Tanaka

Cuchillo gyuto japonés artesanal de 18 cm de Tanaka Shigeki, SG2, Kurozome, damasco de...

Shigeki Tanaka
HLWHK-SHITA-EB-G180
Agotado
699,90€
¡Un cuchillo gyuto japonés artesanal con unos acabados excepcionales! Hoja damascena de 18 cm: 33 capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero en polvo SG2 japonés con aproximadamente un 1,3 % de carbono Dureza de 63 HRC: filo duradero y preciso Afilado plano y acabado Kurozome oscuro Kanji grabados: estética tradicional Mango de ébano de...
Cuchillo de chef japonés artesanal de 18 cm de Takeshi Saji, VG10 Rainbow Nashiji Cuchillo de chef japonés artesanal de 18 cm de Takeshi Saji, VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Arco Iris Nashiji

Cuchillo de chef japonés artesanal de 18 cm de Takeshi Saji, VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-G180
Agotado
459,90€
¡El arte de Takeshi Saji plasmado en una hoja damasquinada con reflejos cobrizos! Hoja de 18 cm de acero damasceno: capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero japonés VG10 con aproximadamente un 1 % de carbono Dureza Rockwell: 60 HRC - Excelente retención del filo Acerodamasco con cobre original y acabado tradicional Nashiji Afilado plano:...
Cuchillo fuguhiki de 33 cm Sakai Takayuki BS2 Honyaki con pulido espejo en ébano y saya de magnolia negra Cuchillo fuguhiki de 33 cm Sakai Takayuki BS2 Honyaki con pulido espejo en ébano y saya de magnolia negra 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Sakai Takayuki

Cuchillo fuguhiki de 33 cm Sakai Takayuki BS2 Honyaki con pulido espejo en ébano y saya...

Sakai Takayuki
HLWAOK-SAKHONYAKI-EB-Y330
Agotado
1499,90€
¡La excelencia japonesa para cortar el pescado con precisión! Hoja de 33 cm de acero japonés Aogami n. º 2 (aproximadamente un 1,2 % de carbono) Estructura Honyaki templada al agua: hoja rígida y de alto rendimiento Dureza: aproximadamente 62 HRC - Excelente conservación del filo Acabado pulido a espejo: superficie lisa y elegante Afilado asimétrico:...
Cuchillo santoku japonés artesanal de 17 cm de Nigara Hamono, modelo Black Tsuchime SG2, con mango de madera de hierro Cuchillo santoku japonés artesanal de 17 cm de Nigara Hamono, modelo Black Tsuchime SG2, con mango de madera de hierro 2
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Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo santoku japonés artesanal de 17 cm de Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 con...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGKURO-IRON-S180
Agotado
499,90€
Descubre la maestría japonesa con este cuchillo lleno de carácter Hoja de espiga completa de 17 cm, núcleo de acero en polvo japonés SG2 Contiene aproximadamente un 1,3 % de carbono. Muy buena retención del filo Dureza HRC de aproximadamente 63 en la escala de Rockwell Acabado en bruto de forja, auténtico y tradicional Elegante martilleado en forma...
Cuchillo nakiri kiritsuke de 17 cm, de fabricación artesanal japonesa, de Nigara Hamono Anmon, de acero Damasco SG2 Cuchillo nakiri kiritsuke de 17 cm, de fabricación artesanal japonesa, de Nigara Hamono Anmon, de acero Damasco SG2 2
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Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo nakiri kiritsuke de 17 cm, artesanal japonés, de Nigara Hamono Anmon, Damasco SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-NK180
Agotado
519,90€
Adéntrate en el mundo del corte japonés Hoja de acero de Damasco de 17 cm: superposición de aceros para un mayor rendimiento Núcleo de acero en polvo japonés SG2: alrededor del 1,3 % de carbono Dureza de 63 HRC: muy buena retención del filo Superficie damasquinada: motivos únicos en cada pieza Mango de abedul estabilizado - Inserto blanco en...
Cuchillo de cocinero japonés Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm con mango de madera de hierro Cuchillo de cocinero japonés Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm con mango de madera de hierro 2
Japon Hinoura Tsukasa
Agotado
Hinoura Tsukasa

Cuchillo de chef japonés Hinoura Tsukasa River Jump de 21 cm con mango de madera de hierro

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-DESERT-G210
Agotado
1799,90€
Cuchillos japoneses forjados íntegramente con técnicas tradicionales Hoja damasquinada de alta calidad: capas superpuestas de hierro y acero Núcleo de acero japonés Shirogami 2: alto contenido en carbono (1,2%) En la escala Rockwell, dureza de 61HRC: filo eficaz Superficie áspera forjada - Originales patrones de torsión de damasco hechos a mano Virola de...
Cuchillo universal japonés artesanal de 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Cuchillo universal japonés artesanal de 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
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Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo universal japonés artesanal de 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-P150
Agotado
479,90€
Un cuchillo pequeño que te acompañará en tus mejores recetas Hojadamascena de 14 cm: un tamaño versátil para cocinar a diario Núcleo de la hoja de acero en polvo japonés SG2: aproximadamente un 1,3 % de carbono Dureza de 63 HRC: excelente mantenimiento del filo a largo plazo Superficie damascada: motivos únicos en cada cuchillo Mango de madera de...
21cm Hinoura Tsukasa River Jump Cuchillo de cocinero japonés mango de madera sanguina 21cm Hinoura Tsukasa River Jump Cuchillo de cocinero japonés mango de madera sanguina 2
Japon Hinoura Tsukasa
Agotado
Hinoura Tsukasa

21cm Hinoura Tsukasa River Jump Cuchillo de chef japonés mango de madera sanguina

Hinoura Tsukasa
HLWSAM-HIN-RJD-BLOOD-G210
Agotado
1789,90€
Un cuchillo de gran calidad hecho a mano por un herrero de renombre Magnífica hoja damasquinada: capas alternas de acero y hierro Núcleo de acero japonés Shirogami 2, enriquecido con aproximadamente un 1,2% de carbono Dureza de 61HRC Rockwell: excelente retención del filo Diseños originales de damasco torcido a mano - Hoja forjada Mango de madera exótica...
Cuchillo de cocinero japonés Yaxell ZEN 20cm Hoja de damasco de 37 capas Cuchillo de cocinero japonés Yaxell ZEN 20cm Hoja de damasco de 37 capas 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie ZEN

Cuchillo de chef japonés Yaxell ZEN 20cm Hoja de damasco de 37 capas

Yaxell
HLWAGO-Y35500
Enviado en 5 días
168,90€
El cuchillo de chef ZEN para una mayor eficacia Hoja de 20 cm en acero damasco de 37 capas Núcleo VG10: mayor resistencia y durabilidad Dureza 60 HRC: filo de navaja de larga duración Superficie superior martillada: corte ultra fácil Mango de micarta: durabilidad extrema Ángulo total del filo: 35 Fabricada en Seki, Japón - Diseño auténtico y...
Yaxell RAN cuchillo de cocinero japonés 20cm 69 capas hoja damasco Yaxell RAN cuchillo de cocinero japonés 20cm 69 capas hoja damasco 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie RAN

Yaxell RAN Cuchillo de chef japonés 20cm 69 capas hoja damasco

Yaxell
HLWAGO-Y36000
Enviado en 5 días
208,90€
El cuchillo de chef RAN es ultra afilado Hoja de 20 cm en acero damasco de 69 capas Núcleo VG10: resistencia y durabilidad extra Dureza 61 HRC: filo duradero Ángulo total del filo: 35 Espiga sólida y gruesa de acero 18/10 Mango de micarta de lona negra: durabilidad extrema Diseño auténtico y refinado - Fabricado en Seki, Japón Excelente relación...
Cuchillo de pelar japonés Yaxell ZEN 10cm 37 capas hoja damasco Cuchillo de pelar japonés Yaxell ZEN 10cm 37 capas hoja damasco 2
Japon Yaxell
Enviado en 5 días
Serie ZEN

Cuchillo mondador japonés Yaxell ZEN 10cm 37 capas hoja damasco

Yaxell
HLWAGO-Y35535
Enviado en 5 días
108,90€
El Cuchillo de pelar ZEN para cortar verduras. Hoja de 10 cm en 37 capas de acero damasco Núcleo de acero VG10 para mayor resistencia y durabilidad Superficie superior martillada: corte ultra fácil Dureza 60 HRC - Ángulo total del filo: 35°. Mango de micarta: durabilidad extrema Fabricado en Seki, Japón - Diseño auténtico y refinado Excelente relación...
Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 30cm cuchillo yanagiba japonés hecho a mano Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 30cm cuchillo yanagiba japonés hecho a mano 2
Japon Nakamura Hamono
Agotado
Nakamura

Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 30cm cuchillo yanagiba japonés hecho a mano

Nakamura Hamono
HLWNAK-SUMIWS1-Y300
Agotado
1099,90€
¡Un cuchillo yanagiba de gama alta para su colección! Hoja de Damasco: superposición de múltiples capas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami nº 1 enriquecido con carbono (1,3%) Dureza de 62HRC Rockwell: excelente retención del filo Fino patrón adamascado y acabado pulido para un diseño elegante Mango de madera de ébano y virola de cuerno de...
Nakamura Kaishin Ginsan Damasco hecho a mano 27cm yanagiba cuchillo kiritsuke Nakamura Kaishin Ginsan Damasco hecho a mano 27cm yanagiba cuchillo kiritsuke 2
Japon Nakamura Hamono
Agotado
Ginssan Damas

Nakamura Kaishin Ginsan Damasco hecho a mano 27cm yanagiba cuchillo kiritsuke

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-KY270
Agotado
599,90€
Un cuchillo japonés excepcional con un diseño elegante. Hoja de acero Damasco: 63 capas alternas de acero inoxidable Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan ( 0,95% de carbono) En la escala Rockwell, dureza de 59/60 HRC - Eficaz Ligero patrón adamascado y superficie de la hoja pulida - Refinado Mango de madera de magnolia y virola de cuerno de...
Cuchillo tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm Cuchillo tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Arco Iris Nashiji

Cuchillo mondador japonés Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P90
Agotado
319,90€
Un cuchillo japonés de precisión Hoja Damasco de 9 cm: estructura de acero inoxidable multicapa Núcleo de acero VG10 - aleación japonesa con 1% de carbono Dureza: 60 HRC - Muy buena retención del filo Efecto cobre damasco y acabado nashiji de la hoja Mango de palisandro y virola de pakkawood Forma octogonal: empuñadura ergonómica Hecho a mano en...
Cuchillo japonés tradicional Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm Cuchillo japonés tradicional Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Arco Iris Nashiji

Cuchillo universal japonés tradicional Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P130
Agotado
319,90€
Un versátil cuchillo japonés de Damasco para la cocina. Hoja Damasco de 13 cm: capas superpuestas de acero inoxidable. Núcleo de acero japonés VG10 que contiene alrededor de un 1% de carbono Dureza Rockwell: 60 HRC - Larga retención del filo Damasco arco iris efecto cobre - Acabado superficial Nashiji Mango octogonal: cómodo agarre Palisandro con...
Cuchillos de cocina para usar
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