Cuchillos especiales

Aquí encontrará nuestra selección de cuchillos diseñados específicamente para un uso concreto: cuchillos para tartas, cuchillos para pasteles, cuchillos para pomelos, cuchillos para untar y otros cuchillos de cocina profesionales.

Estos cuchillos de alta calidad son extremadamente robustos y resistentes a la corrosión. También puede descubrir nuestros cuchillos de cocinero, los cuchillos de cocina imprescindibles, utilizando el menú de la izquierda.

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27cm Masashi Yamamoto WS2 cuchillo sakimaru takohiki 27cm Masashi Yamamoto WS2 cuchillo sakimaru takohiki 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

27cm Masashi Yamamoto WS2 cuchillo sakimaru takohiki

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK27WP2
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579,90€
¡El auténtico cuchillo sakimaru para tu colección! Hoja San Maï: 3 capas superpuestas de acero y hierro Núcleo de acero japonés Shirogami #2: alto contenido en carbono (1,1%) Dureza Rockwell 61HRC: filo duradero y de alto rendimiento Grabado a mano en kanji y acabado pulido de la hoja - Refinado Mango de madera de ébano con virola de cuerno de búfalo...
Sakai Takayuki Shiden 27cm sakimaru cuchillo japonés hecho a mano Sakai Takayuki Shiden 27cm sakimaru cuchillo japonés hecho a mano 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Shiden 27cm sakimaru cuchillo japonés hecho a mano

Sakai Takayuki
HLWAOK-2124
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1384,90€
¡Un cuchillo sakimaru excepcional para su colección! Hoja de 27 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Ginsan enriquecido con 0,95% de carbono Dureza Rockwell 59/60 HRC: filo de alto rendimiento y larga duración Superficie de la hoja con un elegante acabado pulido a espejo Mango de madera de hierro con virola y...
Cuchillo japonés honesuki con borde granton Glestain Serie K 15cm Cuchillo japonés honesuki con borde granton Glestain Serie K 15cm 2
Japon Glestain
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Glestain K Series

Cuchillo japonés honesuki con borde granton Glestain Serie K 15cm

Glestain
HLWSUE-415TK
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209,90€
¡El cuchillo honesuki para cortes perfectos! Hoja de con borde granton15 cm en acero inoxidable ACUTO440 Endurecimiento Sub Zero: una hoja más rígida y duradera Excelente retención del filo - Dureza 59HRC El acero es fácil de afilar cuando es necesario Mango de madera Pakka - Fuerte y duradero Empuñadura ergonómica: forma occidental Con 3 remaches...
Kanetsugu Zuiun acero SPG2 damasco 24cm cuchillo japonés sujihiki Kanetsugu Zuiun acero SPG2 damasco 24cm cuchillo japonés sujihiki 2
Japon Kanetsugu
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ZUIUN

Kanetsugu Zuiun acero SPG2 damasco 24cm Cuchillo para trinchar japonés sujihiki

Kanetsugu
HLWKAN-9309
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339,90€
Cuchillo multiusos japonés - Un imprescindible en la cocina Hoja de 24 cm con ángulo marcado - Damasco con 63 capas alternas y motivos originales Núcleo de acero en polvo SPG2 con 1,3% de carbono: afilado duradero Tratamiento Sub-Zero: endurecimiento especial para una hoja más dura Resistente mango de madera de Pakka con vetas únicas - 7 facetas Remache...
Cuchillo santoku japonés Global Sai M06, hoja martillada de 15 cm Cuchillo santoku japonés Global Sai M06, hoja martillada de 15 cm 2
Japon Global
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Cuchillos SAI Global

Cuchillo santoku japonés Global Sai M06, hoja martillada de 15 cm

Global
HLWINS-120139
Enviado en 15 días
199,90€
La cuchilla Global Sai: ¡para el uso diario en su cocina! Hoja de 15 cm de acero inoxidable San Mai de 3 capas con núcleo ultra resistente Acabado martillado de la hoja: tiene un aspecto estupendo y es aún más práctico Mango ergonómico: equilibrio perfecto + agarre óptimo Fabricado en Seki, Japón - Diseñado por Komin Yamada con el espíritu tradicional...
Cuchillo santoku kengata japonais Sakai Takayuki lame 16cm Cuchillo santoku kengata japonais Sakai Takayuki lame 16cm 2
Japon Sakai Takayuki
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AS

Cuchillo Santoku Kengata japonés 16cm Sakai Takayuki AS Forjado en bruto

Sakai Takayuki
HLWAOK-1191
Agotado
239,90€
¡Realice todo tipo de cortes con este Cuchillo santoku kengata! Hoja de 16 cm con estructura San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami Super enriquecido con 1,5% de carbono Protección: capa superior de acero inoxidable resistente Dureza Rockwell de 65HRC - Filo de alto rendimiento Aspecto tradicional: acabado forjado...
Cuchillo sakimaru takohiki japonais artesanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm Cuchillo sakimaru takohiki japonais artesanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm 2
Japon Sakai Takayuki
Agotado
Sakai Takayuki

Cuchillo Sakimaru Takohiki japonés artesanal 30cm Sakai Takayuki Homura Guren

Sakai Takayuki
HLWAOK-01190
Agotado
549,90€
Magnífico Cuchillo japonés auténtico para cortar pescado Hoja San Maï: un núcleo rígido rodeado por una capa de acero más blando Núcleo de la hoja en acero japonés Aogami 2 a 62 HRC (1,1% de carbono) Martillado soberbio y con carácter - Acabado forjado (lado derecho) Filo unilateral ultraeficiente: adecuado para cocineros diestros Mango diseñado en...
Cuchillos de cocina para usar
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