Cuchillos artesanales

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Tsunehisa WS2 16,5cm unagisaki cuchillo japonés hecho a mano Tsunehisa WS2 16,5cm unagisaki cuchillo japonés hecho a mano 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa WS2

Tsunehisa WS2 16,5cm unagisaki cuchillo japonés hecho a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-U165
Agotado
299,90€
¡Descubra el cuchillo de cocina japonés para filetear anguilas! Hoja de 16,5 cm en construcción San Maï: alternando 3 capas de acero. Núcleo de acero japonés Shirogami nº 2: alto contenido en carbono al 1,2 Dureza Rockwell de 61HRC: filo duradero y eficaz Filo asimétrico y acabado pulido - Diseño elegante Virola de cuerno de búfalo negro y mango de...
Cuchillo japonés yanagiba Tsunehisa WS2 27cm hecho a mano Cuchillo japonés yanagiba Tsunehisa WS2 27cm hecho a mano 2
Japon Tsunehisa
Agotado
Tsunehisa WS2

Cuchillo japonés yanagiba Tsunehisa WS2 27cm hecho a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-Y270
Agotado
309,90€
¡Elija un cuchillo japonés yanagiba para su cocina! Hoja de 27 cm en estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de acero japonés Shirogami nº 2 enriquecido con 1,2% de carbono En la escala Rockwell, 61HRC: filo duradero y eficaz Acabado pulido y filo asimétrico - Diseño auténtico Virola de cuerno de búfalo negro y mango de madera de...
Masakage Shimo 16,5cm Shirogami Cuchillo nakiri japonés hecho a mano Masakage Shimo 16,5cm Shirogami Cuchillo nakiri japonés hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Shimo

Masakage Shimo 16,5cm Shirogami Cuchillo nakiri japonés hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-N165
Agotado
259,90€
Un cuchillo nakiri para cortar las verduras con precisión. Hoja damasquinada de 16,5 cm: varias capas alternas de acero y hierro. Núcleo de acero japonés Shirogami enriquecido con 1,2% de carbono Dureza Rockwell de 61 HRC: excelente retención del filo Mango octogonal para un agarre ergonómico Fabricado en madera de magnolia con cabezal de madera de...
Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 24 cm Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 24 cm 2
Japon Yuzo Hamono
Agotado
Haruto Damas

Cuchillo de chef japonés artesanal Yuzo Haruto Damas de 24 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-G240
Agotado
219,90€
¡La tradición japonesa al servicio de los cortes grandes! Hoja de 24 cm de acero damasceno: ondulaciones únicas en cada pieza Núcleo de acero inoxidable sueco: calidad y precisión de corte Capas superiores de acero inoxidable: resistencia a la corrosión Dureza Rockwell: 59 HRC - Buen mantenimiento del filo Martilleado delicado - Afilado plano Mango...
Cuchillo tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm Cuchillo tradicional japonés Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Arco Iris Nashiji

Cuchillo mondador japonés Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 9cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P90
Agotado
319,90€
Un cuchillo japonés de precisión Hoja Damasco de 9 cm: estructura de acero inoxidable multicapa Núcleo de acero VG10 - aleación japonesa con 1% de carbono Dureza: 60 HRC - Muy buena retención del filo Efecto cobre damasco y acabado nashiji de la hoja Mango de palisandro y virola de pakkawood Forma octogonal: empuñadura ergonómica Hecho a mano en...
Cuchillo japonés tradicional Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm Cuchillo japonés tradicional Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
VG10 Arco Iris Nashiji

Cuchillo universal japonés tradicional Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P130
Agotado
319,90€
Un versátil cuchillo japonés de Damasco para la cocina. Hoja Damasco de 13 cm: capas superpuestas de acero inoxidable. Núcleo de acero japonés VG10 que contiene alrededor de un 1% de carbono Dureza Rockwell: 60 HRC - Larga retención del filo Damasco arco iris efecto cobre - Acabado superficial Nashiji Mango octogonal: cómodo agarre Palisandro con...
Cuchillo gyuto kiritsuke japonés artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 Cuchillo gyuto kiritsuke japonés artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
En espera de fabricación
Shinju BS2

Cuchillo gyuto kiritsuke japonés artesanal de 21 cm, Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
En espera de fabricación
134,90€
¡Un cuchillo gyuto japonés «kiritsuke» artesanal con un filo excepcional! Hoja de 21 cm San Mai: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami n. º 2 con un ≃1,2 % de carbono Dureza de 62 HRC: excelente mantenimiento del filo Capas superiores de hierro dulce - Acabado en bruto de forja Punta kiritsuke - Afilado plano Mango octogonal...
Cuchillos de cocina para usar
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