_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
3690
puntos.
Su carrito totalizará 3690
puntos que se puede convertir en un vale de
1,85 €.
Para comprar este producto debe tener
73800
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
El cuchillo perfecto para cortar verduras
Hoja de 17 cm en acero inoxidable molibdeno-vanadio
Dureza de 57 HRC: el filo dura mucho tiempo
Acabado Tsuchime: martillado en la parte superior de la hoja
Mango ovalado de madera de magnolia - virola sintética negra
Fabricado en Seki, Japón
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
Este cuchillo nakiri tiene un mango de madera de magnolia, un material precioso caracterizado por su color claro y cremoso. Tradicionalmente utilizada para las vainas de las espadas japonesas, esta madera es apreciada por su ligereza, suavidad al tacto y resistencia a la humedad.
El mango tiene una forma ovalada que se adapta perfectamente a la palma de la mano. Esta forma ergonómica garantiza una comodidad óptima al cortar, lo que lo convierte en el cuchillo preferido para sesiones prolongadas, reduciendo la sensación de fatiga.
Una virola sintética negra completa el mango y hace la transición a la hoja. El propósito de la virola es proporcionar a su cuchillo un equilibrio óptimo.
Para lavar su cuchillo Satake, utilice únicamente una esponja no abrasiva. Séquelo inmediatamente después de limpiarlo y guárdelo en un lugar seco. No lo meta nunca en el lavavajillas ni lo deje en remojo en el fregadero.
El nakiri es un cuchillo japonés que se distingue por su hoja alta y rectangular para cortar verduras y hierbas de forma rápida y vertical. Su hoja mide 17 cm y garantiza un corte fácil y perfecto de las verduras, como hacen los profesionales. Evite cortar alimentos duros, ya que la hoja podría romperse.
La aleación elegida para la hoja es un acero inoxidable enriquecido con molibdeno y vanadio, lo que lo hace más resistente a los golpes y a la corrosión. Con una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell, esta aleación hace que su cuchillo Satake sea fácil de afilar y duradero.
Cuando sea necesario, recomendamos afilar su cuchillo con una piedra o más regularmente con una pistola de afilado para mantener su filo óptimo. Esta dureza garantiza un buen compromiso entre rendimiento de corte y facilidad de mantenimiento.
Este cuchillo ha sido afilado con láser para que esté listo para su uso en cuanto lo reciba. La parte superior de la hoja tiene un acabado martillado, conocido como Tsuchime, que reduce la adherencia de alimentos húmedos o grasientos. La hoja también ha sido pulida y grabada con kanji, lo que le da un aspecto tradicional pero elegante.
Encuentre los cuchillos Satake Tsuchime en nuestro sitio web.
También le puede interesar
