_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
3690
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 3690
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 1,85.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
73800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het perfecte mes voor het snijden van groenten!
17 cm lemmet in molybdeen-vanadium roestvrij staal
Hardheid van 57 HRC: scherp, duurzaam snijvlak
Tsuchime afwerking: hameren op het bovenste deel van het lemmet
Ovaal magnolia handvat - Zwarte kunststof bolster
Gemaakt in Seki, Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit nakirimes heeft een handvat van magnoliahout, een kostbaar materiaal dat wordt gekenmerkt door zijn lichte, romige kleur. Dit hout wordt traditioneel gebruikt voor Japanse zwaardschedes en wordt gewaardeerd om zijn lichtheid, zachtheid en weerstand tegen vocht.
Het handvat heeft een ovale vorm, die zich perfect aanpast aan de palm van je hand. Deze ergonomische vorm garandeert optimaal comfort tijdens het snijden, waardoor dit het mes bij uitstek is voor langdurige sessies en het gevoel van vermoeidheid vermindert.
Een zwarte kunststof bolster maakt het handvat compleet en vormt de overgang naar het lemmet. Het doel van de bolster is om je mes een optimale balans te geven.
Gebruik voor het afwassen van je Satake mes alleen een niet-schurende spons. Droog het direct na het schoonmaken af en bewaar het op een droge plaats. Stop het mes nooit in de vaatwasser of in de gootsteen.
De nakiri is een Japans mes dat zich onderscheidt door zijn hoge, rechthoekige lemmet voor het snel verticaal snijden van groenten en kruiden. Het lemmet van 17 cm zorgt voor gemakkelijk, perfect gesneden groenten in professionele stijl. Vermijd voorzichtig het snijden van hard voedsel, want het lemmet kan breken.
De legering die voor het lemmet is gekozen, is roestvrij staal verrijkt met molybdeen en vanadium, waardoor het beter bestand is tegen schokken en corrosie. Met een hardheid van 57 HRC op de Rockwell-schaal maakt deze legering je Satake mes zowel makkelijk te slijpen als duurzaam.
Als het nodig is, raden we aan je mes te slijpen met een steen, of regelmatiger met een slijppistool, om het optimale snijvlak te behouden. Deze hardheid zorgt voor een goed compromis tussen snijprestaties en onderhoudsgemak.
Dit mes is met een laser geslepen en is klaar voor gebruik zodra je het ontvangt. Het bovenste deel van het lemmet heeft een gehamerde afwerking, bekend als Tsuchime, waardoor nat of vettig voedsel minder blijft plakken. Het lemmet is ook gepolijst en gegraveerd met kanji, waardoor het een traditionele maar elegante uitstraling heeft.
Dit vind je misschien ook leuk
