Mannaia da macellaio Guillaume Leonard Cuistot 17 cm in acciaio inossidabile e legno di sandalo rosso

Il coltello da taglio ideale per affettare in modo potente e preciso

Il coltello da taglio Guillaume Leonard Cuistot 17 cm è stato progettato per tagli potenti e uniformi di carne, erbe o verdure. Ha una lama alta, spessa e perfettamente bilanciata che consente di eseguire gesti diretti in tutta sicurezza. Ispirato alle forme tradizionali asiatiche, unisce l'ergonomia e la robustezza occidentali in uno stile sobrio e funzionale. È un compagno efficiente che va dritto al punto e viene fornito in un'elegante custodia protettiva.

Una lama alta e robusta per tutte le vostre esigenze di taglio

Questo coltello per tritare Guillaume Leonard ha una lama lunga 17 cm, alta 8 cm e spessa 3 mm. È realizzato in acciaio inossidabile tedesco 1.4116, una lega contenente cromo e azoto, rinomata per la sua resistenza alla corrosione e la sua durata. Questo acciaio è ampiamente utilizzato nella coltelleria per il suo buon equilibrio tra prestazioni di taglio e facilità di manutenzione.

Con una durezza di circa 56-58 HRC sulla scala Rockwell, la lama mantiene efficacemente la sua affilatura pur rimanendo facile da affilare. È perfetta per l'uso quotidiano, anche intensivo, da parte di principianti e professionisti.

Il suo bordo piatto consente un taglio liscio e pulito, garantendo al contempo un buon controllo della traiettoria, sia che siate destri o mancini. La lama ha una finitura lucida per una facile pulizia e un aspetto sobrio. Porta il logo Guillaume Leonard, garanzia di attenzione ai dettagli.

Un'impugnatura confortevole con il giusto equilibrio

Il manico del coltello da taglio da 17 cm è realizzato in legno di sandalo rosso. Questo legno denso è naturalmente resistente all'umidità. Ha una sensazione morbida al tatto e un colore caldo, e le sue venature sottili gli conferiscono un aspetto tradizionale e senza tempo.

È intagliato in una forma occidentale, arrotondata sul palmo, che è stata progettata per fornire una presa confortevole, anche quando si taglia con forza o ripetutamente. Distribuisce lo sforzo in modo efficiente, offrendo un buon controllo del gesto.

Il manico è rinforzato da un bolster in acciaio inossidabile, che migliora l'equilibrio generale del coltello e protegge la mano. Tre rivetti in acciaio inox fissano saldamente le piastre in legno di sandalo al codolo, garantendo stabilità e durata.

Caratteristiche e vantaggi in breve

• Lama da 17 cm in acciaio inox 1.4116: resistente alla corrosione, affidabile
Durezza
• 56 HRC: buon tagliente, facile affilatura
Lama
• alta 8cm + spessore 3mm: stabilità durante il taglio
• Lama piatta: taglio preciso, ambidestro
• Finitura lucida e logo Guillaume Leonard: facilità di pulizia e autenticità
• Manico in legno di sandalo rosso: caldo e robusto
• Forma occidentale arrotondata: ergonomica e confortevole

Bolster

• e rivetti in acciaio inox: equilibrio e solidità
• Viene fornito in una scatola: conservazione sicura o regalo pronto

I nostri consigli per la cura del vostro coltello

Per mantenere il vostro coltello Guillaume Leonard in perfette condizioni, lavatelo solo a mano, utilizzando una spugna morbida e un sapone neutro. Non utilizzare la lavastoviglie e non immergerlo nel lavandino. Asciugatelo subito dopo l'uso, quindi riponetelo nella sua scatola, in un blocco coltelli o su una barra magnetica, al riparo dall'umidità.

Scoprite il marchio Guillaume Leonard

Guillaume Leonard è un marchio che evoca l'immagine di uno zio che cucina con piacere e generosità: in breve, una figura simbolica in cui molti si identificano. Il marchio celebra la cucina familiare, vivace e accessibile. Ha progettato i suoi coltelli per l'uso quotidiano: sono affidabili, pratici e dal prezzo equo. Guillaume Leonard riporta l'attenzione su ciò che conta davvero: cucinare con semplicità e condivisione.

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