Tamahagane Pietra per affilare giapponese grana fine 6000

Questa pietra da finitura giapponese Tamahagane vi aiuterà a ritrovare il filo del rasoio!

Si affianca a una pietra con una grana leggermente più spessa per rifinire l'affilatura del vostro coltello da cucina. Ad esempio, per una lama a 61°HRC, si consiglia di utilizzare una pietra grana 3000 per la prima fase di affilatura, per poi proseguire con una pietra grana molto fine a 6000 per affinare il più possibile il filo. Questa pietra grana molto grana vi permetterà di sfruttare tutto il potenziale del vostro coltello Coltello giapponese (o occidentale).

Se non si termina con la pietra grana, si corre il rischio di non ottenere un filo ottimale, motivo per cui viene spesso chiamata pietra di finitura.

Questa pietra da finitura Tamahagane è in grado di affilare gli acciai più duri con un alto contenuto di carbonio, ma non è consigliata per gli acciai inferiori a 60° HRC.

Questa pietra è particolarmente indicata per VG5, VG10, acciaio blu e acciaio bianco. Tamahagane, Tadafuda, Jikko, Kai e molti altri marchi di coltelli utilizzano questo tipo di acciaio.

Se la lama del vostro coltello è troppo opaca, affilatela prima con una pietra grana e poi lucidate il tagliente con la pietra Tamahagane 6000.

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