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Il coltello da disosso giusto per ogni professionista
Lama fine e rigida in acciaio inox da 14 cm - Durezza tra 54/56 HRC
Tagli netti grazie a un bordo affilato e di lunga durata
Facile da affilare: ideale per lavori veloci in luoghi pubblici
Impugnatura verde antiscivolo resistente da -40°C a +150°C
Sterilizzabile e lavabile in lavatrice
Progettato ergonomicamente per ridurre la RSI
Prodotto in Italia
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Questo coltello da disosso di 14 cm fa parte della serie professionale Premana del marchioitaliano SANELLI. Qui troverete coltelli ergonomici e altamente efficaci!
La sua lama sottile e rigida da 14 cm è realizzata in acciaio inossidabile, una lega solida con buone proprietà anticorrosive ed eccellente resistenza agli urti. L'uso ripetuto avrà un impatto minore sull'usura generale dell'erezione.
La lega la rende leggermente flessibile (si noti che la lama non è flessibile, ma intendiamo dire che è più resistente ai colpi perché è più morbida), rendendola ancora più facile da usare. È quindi possibile inserirlo facilmente intorno alle ossa e rimuovere tutta la carne necessaria senza difficoltà.
La sua resistenza Rockwell è di 54/56 HRC, quindi è facile da affilare. Questo è molto utile per chi va di fretta, come i macellai che devono fare un taglio dopo l'altro! Basta un buon acciaino e il gioco è fatto.
Il manico in fibra sintetica verde è una parte molto importante del coltello, in quanto contribuisce al suo equilibrio generale. Infatti, presenta una serie di vantaggi da non sottovalutare in caso di uso intensivo.
In primo luogo, la sua forma accuratamente studiata contribuisce a ridurre le RSI (disturbi muscolo-scheletrici) causate dall'uso ripetuto. È atossico e conforme alle norme europee vigenti per il luogo di lavoro.
In secondo luogo, la sua superficie è leggermente ruvida per offrire maggiori proprietà antiscivolo. Inoltre, è resistente agli agenti corrosivi e alle forti variazioni di temperatura, da -40 a +150°C.
Ciò significa che può essere sterilizzato o messo in lavastoviglie, per una maggiore igiene e per risparmiare tempo. Inoltre, il suo colore verde consente di assegnargli una funzione specifica, per evitare contaminazioni incrociate. Infine, il coltello è perfettamente bilanciato, per cui è piacevole utilizzarlo nel tempo e per lavori ripetitivi.
Scegliete quindi i coltelli Sanelli, che hanno tutte le caratteristiche necessarie ai professionisti per lavorare in modo rapido ed efficiente!
Sul nostro sito KnifeLeader abbiamo una vasta gamma di coltelli Sanelli italiani! Venite a dare un'occhiata!
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