Veelzijdige, efficiënte bladen
Deze set Japanse messen bevat:
- 1 9cm schilmesje
- 1 santoku mes 13,5cm
- 1 koksmes 21cm
Deze messen hebben een roestvrijstalen lemmet verrijkt met molybdeen en vanadium. Deze verrijking verbetert de weerstand van het lemmet tegen stoten en corrosie en verhoogt de hardheid van de legering tot 57HRC op de Rockwell-schaal. Het resultaat is dat je Satake messen makkelijk te slijpen zijn en lang scherp blijven.
Om optimale snijprestaties te behouden, kun je je Japanse messen regelmatig slijpen met een aanzetstaal en af en toe over een aanzetsteen halen. Deze hardheid biedt het ideale compromis tussen efficiënt snijden en gemakkelijk slijpen.
De messen zijn met de laser voorgeslepen, klaar voor gebruik zodra ze worden ontvangen. Bovendien zijn de messen gepolijst voor een elegante afwerking, wat een vleugje verfijning toevoegt aan je messen.
Deze Japanse keukenmessen hebben een zwart ABS handvat, een synthetisch materiaal dat bekend staat om zijn stevigheid. ABS is bestand tegen vocht en slijtage, waardoor het lang meegaat.
De westers gevormde handgrepen zijn ontworpen voor zowel rechts- als linkshandige koks. Ze bieden een ergonomische grip en garanderen optimale wendbaarheid, zelfs bij langdurig gebruik.
Drie roestvrijstalen klinknagels bevestigen de handgrepen stevig aan de volle lemmeten en zorgen zo voor een grote betrouwbaarheid. Een roestvrijstalen bolster verbindt het handvat met het lemmet, voor een betere balans.
Deze Japanse messen worden geleverd in een kartonnen doos voor een ideale bescherming! Deze set Japanse messen in doos is ook een geweldig cadeau-idee!
Om deze messen te onderhouden, reinig ze uitsluitend met de hand met een niet-schurende spons. Na het schoonmaken onmiddellijk drogen en op een droge plaats bewaren. Ze mogen niet in de gootsteen of in de vaatwasser.
Ontdek de rest van Satake Japanse messen op KnifeLeader.eu!