Lame versatili ed efficienti
Questo set di coltelli giapponesi contiene:
- 1 spelucchino da 9 cm
- 1 coltello santoku da 13,5 cm
- 1 coltello da chef da 21 cm
Questi coltelli hanno una lama in acciaio inossidabile arricchita con molibdeno e vanadio. Questo arricchimento migliora la resistenza della lama agli urti e alla corrosione, aumentando al contempo la durezza della lega a 57HRC sulla scala Rockwell. Di conseguenza, i coltelli Satake sono facili da affilare e mantengono un filo duraturo.
Per mantenere prestazioni di taglio ottimali, è possibile affilare regolarmente i coltelli giapponesi con un Acciaio per affilatura e passarli occasionalmente su una Pietra per affilare. Questa durezza offre il compromesso ideale tra efficacia di taglio e facilità di affilatura.
I coltelli sono stati pre-affilati al laser e sono pronti all'uso appena arrivati. Inoltre, le lame sono state lucidate per ottenere una finitura elegante, aggiungendo un tocco di raffinatezza ai vostri coltelli.
La confezione regalo di coltelli giapponesi
Questi coltelli da cucina giapponesi sono dotati di un manico in ABS nero, un materiale sintetico rinomato per la sua resistenza. L'ABS è resistente all'umidità e all'abrasione e garantisce una lunga durata.
I manici di forma occidentale sono progettati per adattarsi ai cuochi destri e mancini. Offrono una presa ergonomica che garantisce una maneggevolezza ottimale anche in caso di uso prolungato.
Tre rivetti in acciaio inox fissano saldamente i manici alle lame a codolo pieno, garantendo la massima affidabilità. Un bolster in acciaio inossidabile collega il manico alla lama, garantendo un migliore equilibrio.
Questi coltelli giapponesi sono presentati in una scatola di cartone per una protezione ideale! Questo set di coltelli giapponesi in scatola è anche un'ottima idea regalo!
Per la cura di questi coltelli, pulirli esclusivamente a mano con una spugna non abrasiva. Dopo la pulizia, asciugarli immediatamente e conservarli in un luogo asciutto. Non lasciarli in ammollo nel lavandino e non metterli in lavastoviglie.
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