_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
25989
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 25989
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 12,99.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
519799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een nakirimes voor het nauwkeurig snijden van je groenten!
16,5cm gedamasceerd lemmet: verschillende afwisselende lagen staal en ijzer
Kern van Japans Shirogami staal verrijkt met 1,2% koolstof
Rockwell hardheid van 61 HRC: uitstekende randscherpte
Achthoekig handvat voor een ergonomische grip
Gemaakt van magnoliahout met zwart pakkahout bolster
Met de hand gesmeed in Takefu door smid YuKurosaki
Carbon mes: vereist zorgvuldig onderhoud
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Masakage Shimo Shirogami 16,5 cm nakiri mes is de uitdrukking van Japanse finesse. Dit Japanse keukenmes is met de hand gesmeed in Takefu door YuKurosaki en heeft een gedamaskeerd Shirogami #2 lemmet, dat subtiel vorst oproept: de betekenis van de naam "Shimo".
De kern van Shirogami staal (ook bekend als White Paper Steel), verrijkt met 1,2% koolstof, zorgt voor een extreem scherpe snede met een opmerkelijke duurzaamheid dankzij zijn 61 HRC op de Rockwell-schaal. De Damascus structuur, gecreëerd door verschillende lagen staal en ijzer over elkaar heen te leggen rond de kern, beschermt en verbetert het lemmet. De elegante damascus afwerking doet denken aan de naam van de serie met zijn originele matte uiterlijk.
Het achthoekige handvat van magnoliahout, gecombineerd met een zwarte pakkahouten bolster, zorgt voor een perfecte balans, een comfortabele grip en een handgreep die geschikt is voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers. De vorm is ideaal voor het nauwkeurig bewerken van groenten. Het lichte hout en de donkere bolster vormen een elegant contrast met je damasten mes.
Yu Kurosaki smeedt al enkele jaren in het messenmakersdorp Takefu. Opgeleid door Kanehiro en beïnvloed door HiroshiKato, creëert hij stukken die esthetiek, balans en scherpte combineren. Zijn Shimo serie, met zijn damascened lemmet, maakt een sterke indruk door zijn kwaliteit en schoonheid! Zijn werkplaats bevindt zich in Takefu Knife Village, een plek waar veel ambachtslieden samenkomen om hun vaardigheden en ervaring te delen.
Ontdek de rest van de Masakage Shimo messen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
