Hakami Sakura messenset van 2 stuks

De Hakami Sakura-messenset van 2 stuks bevat twee onmisbare messen voor het dagelijkse koken: een koksmes en een schilmesje!

Deze messen zijn vervaardigd met een gehamerd San Mai -lemmet en een kern van 10Cr15CoMoV roestvrij staal, en combineren precisie bij het snijden, duurzaamheid en Japanse esthetiek. De set biedt daarmee een veelzijdige oplossing voor dagelijkse taken, van het snijden van groenten tot meer delicate bereidingen.

Twee messen ontworpen voor het koken

De set bevat een schilmesje met een lemmet van 9 cm, evenals een koksmes met een lemmet van 20 cm. Het schilmesje is ideaal voor precisiewerk zoals schillen, bijsnijden of het snijden van kleine stukjes voedsel. Het tweede mes heeft de ideale lengte voor het snijden van groenten, fruit, vlees en vis. Dankzij het koksmesachtige lemmet kun je er soepel en gelijkmatig mee snijden en hakken.

Beide messen zijn voorzien van een drielaagse San Mai-constructie: een harde kern van 10Cr15CoMoV roestvrij staal is ingeklemd tussen twee lagen zachter staal. Dit ontwerp is bedoeld om een scherpe snede te combineren met duurzaamheid. De gehamerde afwerking zorgt voor een onregelmatig oppervlak op het lemmet, waardoor voedsel minder snel blijft plakken tijdens het snijden en elk mes een authentieke uitstraling krijgt. De gladde snijkant zorgt voor zuivere, gelijkmatige sneden.

Een comfortabel en stabiel handvat

Beide messen zijn voorzien van een bruin, ovaalvormig handvat van Pakkahout. Dit composietmateriaal wordt in de keuken gewaardeerd om zijn duurzaamheid en onderhoudsgemak. Het oppervlak biedt een comfortabele grip bij herhaaldelijk gebruik, terwijl de afgeronde vorm zich op natuurlijke wijze aanpast aan de handpalm.

Het ontwerp van het handvat is even geschikt voor de meer precieze bewegingen van het schilmesje alsvoor de snijbewegingen van het koksmes. De totale lengte bedraagt 20,5 cm voor het schilmesje en 30 cm voorhet koksmes. Dankzij dit verschil kunt u gemakkelijk overschakelen van taken die een grotere bewegingsvrijheid vereisen naar bereidingen die meer controle vragen.

De bruine kleur zorgt voor een warme uitstraling die past bij de sfeer van de Sakura-lijn. In combinatie met de gehamerde patronen op de lemmeten ontstaat zo een set die zowel functioneel als decoratief is, geschikt voor dagelijks gebruik maar ook om in een geschenkdoos te presenteren.

Belangrijkste kenmerken

• Set van twee messen: bevat de essentiële maten voor dagelijks
• gebruik
• 10Cr15CoMoV roestvrij staal: de kern van het lemmet is ontworpen om een scherpe snede te behouden
• Drielaagse San Mai-constructie: balans tussen hardheid en flexibiliteit
• Gehamerde afwerking: zorgt ervoor dat voedsel minder snel blijft plakken tijdens het snijden
• Gladde snijkant: zorgt voor zuivere, gelijkmatige sneden
• Bruin Pakka-handvat: biedt een stabiele grip
• Ovale vorm: volgt comfortabel de bewegingen van de hand

Gebruiks- en onderhoudsinstructies

Gebruik deze messen op een houten snijplank of een zacht oppervlak om de snijkant te beschermen. Vermijd harde oppervlakken zoals glas, steen of keramiek. Reinig de messen met de hand met een zachte spons en droog ze vervolgens onmiddellijk af. Gebruik in de vaatwasser wordt afgeraden, aangezien afwasmiddelen, hitte en stoten de snijkant en het Pakka-houten handvat kunnen beschadigen. Bewaar elk mes op een geschikte plaats, uit de buurt van direct contact met ander keukengerei. Regelmatig slijpen op een geschikte slijpsteen helpt de snijkwaliteit van het mes te behouden.

Hakami, een merk geïnspireerd door de Japanse cultuur

Hakami ontwikkelt messencollecties geïnspireerd op iconische Japanse bloemen. De Sakura-lijn doet denken aan de kersenbloesem en combineert drielaagse San Mai-lemmeten met een gehamerde afwerking en handgrepen van Pakkahout. Het merk biedt ook de Ajisai- en Tsubaki-collecties aan, evenals sets met messen in verschillende maten en slijpaccessoires.

Ontdek ons assortiment Japanse messen op Knifeleader.eu!