.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
6990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 6990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 3,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
139800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
De perfecte kleine 13,5 cm santoku voor alledaagse bereidingen!
13,5cm San Maï lemmet: 3 lagen staal op elkaar gelegd
10Cr15CoMoV roestvrij stalen kern omgeven door zachtere staalsoorten
Rockwell hardheid: rond 60 HRC - Goede randscherpte
Contrasterendehamerslag en donkere gesmede afwerking
Platte naad: precies, tweehandig snijden
Achthoekig roodhouten handvat
Zwarte bolster van buffelhoorn
Geleverd met opbergkoffer
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het kleine Sayuto Santoku Sequoia San Maï mes van 13,5 cm is ontworpen voor koks die op zoek zijn naar een veelzijdig mes dat makkelijk te hanteren is. Korter dan een traditionele santoku, biedt het uitstekende controle voor snelle, alledaagse sneden. Het kleinere formaat maakt het vooral handig voor het snijden van groenten, het bereiden van fruit of het werken met kleine porties met precisie.
Dankzij het profiel, geïnspireerd op de Japanse santoku, behoudt hij zijn veelzijdigheid ondanks zijn compacte formaat. Deze kleine santoku van 13,5 cm is een uitstekende keuze voor gebruikers die de voorkeur geven aan wendbaarheid zonder dat dit ten koste gaat van de snijprestaties.
Het lemmet is gebaseerd op een San Maï structuur bestaande uit drie lagen staal. De centrale kern zorgt voor snijprestaties, terwijl de zachtere buitenlagen helpen om het blad te beschermen en het robuust te maken.
De kern van het lemmet is gemaakt van 10Cr15CoMoV roestvrij staal. Deze legering wordt gewaardeerd om zijn vermogen om een effectieve snijkant te behouden, terwijl het gemakkelijk te onderhouden blijft op een dagelijkse basis. Het is ook zeer goed bestand tegen corrosie, waardoor het ideaal is voor regelmatig gebruik in de keuken.
De hardheid bereikt ongeveer 60 HRC op de Rockwell schaal. Deze waarde betekent dat je kunt genieten van een duurzame snede terwijl het slijpgemak aanzienlijk blijft.
De donkere gesmede afwerking geeft het lemmet karakter, terwijl de hamerslag voor een elegant visueel contrast zorgt. Deze esthetische details dragen bij aan de identiteit van de serie en herinneren aan de Japanse inspiratie van het mes.
Devlakke snijkant maakt de serie compleet en zorgt voor soepel en precies snijden op een breed scala aan ingrediënten.
Het handvat is gemaakt van sequoia, een houtsoort die gewaardeerd wordt om zijn warme uitstraling en natuurlijke nerf. Elk mes heeft zijn eigen nuances, waardoor het een uniek karakter krijgt.
De achthoekige vorm is comfortabel in gebruik en zorgt ervoor dat je controle houdt over je bewegingen tijdens het snijden. Het handvat blijft comfortabel in gebruik, zelfs bij langdurige bereiding.
De zwarte bolster van buffelhoorn voegt een elegant contrast toe en versterkt de traditionele esthetiek van het geheel.
Was je Sayuto Sequoia San Maï santoku mes uitsluitend met de hand met een zachte spons en neutrale zeep. Direct na het schoonmaken drogen om de kwaliteit van het lemmet en handvat te behouden.
Gebruik voor het behoud van een scherpe snede een geschikte houten of kunststof plank en slijp regelmatig met een steen. Bewaar je mes in de etui om het te beschermen als je het niet gebruikt.
De Sayuto Séquoia San Maï collectie bestaat uit messen geïnspireerd op de traditionele Japanse vormen, gecombineerd met natuurlijke materialen en fijne afwerkingen. De gehamerde lemmeten en roodhouten handvaten zorgen voor elegante messen die ontworpen zijn voor alledaagse bereidingen.
Deze kleine santoku van 13,5 cm illustreert deze filosofie perfect, dankzij zijn handige formaat, veelzijdigheid en authentieke esthetiek.
Ontdek de andere messen uit de Sayuto Séquoia San Maï serie op onze website!
Dit vind je misschien ook leuk
