_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
6390
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 6390
punkter der kan konverteres til en voucher af
3,20 €.
For at købe dette produkt skal du have
127800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Universalknivens praktiske og effektive egenskaber
San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål udgør bladet
10Cr15CoMoV rustfrit stål som kerne, omgivet af et blødere stål
Holdbar skærekant takket være et Rockwell-hårdhedsindeks på +-60HRC
Overlegen hamring + mørk smedefinish
Ottekantet håndtag af sequoia-træ + bolster af bøffelhorn
Æske medfølger til nem opbevaring eller som gave
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Sayuto Sequoia San Mai 13,5 cm universalkniv giver dig mulighed for at lave en lang række udskæringer. Dens mellemstore størrelse gør den til en fornøjelse at håndtere, uanset om du er en erfaren kok eller en passioneret amatør. Den er ideel til at skære frugt og grøntsager i skiver, hakke udbenet kød... Den vil helt sikkert finde en plads i dit køkken.
Sayuto Sequoia San Mai-serien giver dig mulighed for at udstyre dig selv til en smart pris uden at gå på kompromis med materialekvaliteten. Hver kniv er fremstillet i Guangdong-provinsen, som i årtier har været kendt som produktionszonen for bestik i det vestlige Kina.
San Maï-strukturen, som betyder "3 lag", findes i bunden af bladet. Som navnet antyder, er bladets kerne lavet af en bestemt legering og er derefter omgivet af et lag blødere stål, der omslutter det, som en forenklet damaskus.
I denne serie er bladkernen lavet af 10Cr15CoMoV, en legering med et godt indhold af kulstof og krom, hvilket gør den både korrosionsbestandig og stiv nok til at holde skæret i lang tid. Det øverste lag af blødere stål afbalancerer ikke kun legeringens egenskaber, men beskytter også kernen. Overlejringen af stål kan ses på undersiden af bladet: en tynd, lysere linje markerer afgrænsningen mellem stålene.
Den attraktive rå smedefinish (upoleret, hvilket er grunden til, at den er meget mørk) giver kniven en masse karakter! Du kan også se hamringen (de små celler). Hamringen definerer yderligere knivens visuelle stil.
Bolsteret, som forbinder bladet med håndtaget, er lavet af sort bøffelhorn. Bemærk, at det er et naturmateriale, så nuancerne kan variere fra model til model (nogle kan have små hvide striber).
Den effektive del af håndtaget er lavet af Sequoia, et holdbart træ, der er værdsat for sin modstandsdygtighed over for fugt og bakterier. Dets strukturelle styrke er også bemærkelsesværdig, da det ikke vrider sig så let. Sidst, men ikke mindst, har det en attraktiv farve i skiftende varme toner.
Håndtaget er originalt, fordi det er formet som en ottekant. Det gør den velegnet til både højre- og venstrehåndede kokke.
Vask kniven i hånden, og tør den straks, før du opbevarer den på et tørt sted. Brug ikke opvaskemaskinen, og læg den ikke i blød i vasken.
Du vil måske også synes om
