.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
2190
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 2190
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 1,10.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
43799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Pro-mes ideaal voor het optillen van visfilets!
Flexibel lemmet van Nitro B roestvrij staal met toegevoegde stikstof - Hardheid: 57HRC
Lasergestuurde eindslijping voor een effectieve rand
Comfortabele grip met SEBS elastomeer handvat
Handgreep geïnjecteerd met een antibacterieel bestanddeel voor optimale hygiëne
Gemakkelijk te reinigen dankzij een soepel gevormde beschermkap
Steriliseerbaar mes: versterkt de hygiënenormen
Voldoet aan de internationale normen van NSF
Gemaakt in Italië
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Ambrogio Sanelli Supra flexibele professionele fileermes is de perfecte bondgenoot voor het nauwkeurig fileren van vis. Dit professionele gereedschap garandeert uitzonderlijke prestaties en behoudt de kwaliteit van de filets zonder ze te beschadigen.
Het flexibele lemmet is gemaakt van met stikstof verrijkt roestvrij staal, Nitro B, dat een grotere hardheid biedt terwijl het roestvrij blijft, dankzij de subtiele aanwezigheid van 0,1% stikstof. Koolstof (0,5%), chroom (14,5%), vanadium en molybdeen ronden de samenstelling af om de corrosiebestendigheid en voordelen van het blad te verbeteren.
Zodra het blad is gemaakt, worden er strenge tests uitgevoerd om de kwaliteit te garanderen. Hardheid, ruwheid, corrosiebestendigheid, snijhoek en snijkant worden nauwkeurig geëvalueerd om maximale efficiëntie en duurzaamheid te garanderen.
Het handvat van het Supra flexibele fileermes is gemaakt van SEBS elastomeer, een rubberachtig materiaal dat bestand is tegen zuren, temperatuurschommelingen en schokken. Het antibacteriële middel en antislipoppervlak garanderen een veilig gebruik. De gemarkeerde bescherming met verzachte randen vergemakkelijkt het wassen en voorkomt dat voedsel vast komt te zitten.
Met de lasermarkering voor echtheid en traceerbaarheid voldoet je Supra fileermes aan professionele normen. Het is steriliseerbaar en voldoet aan de NSF-normen voor onberispelijke hygiëne, waardoor het het ideale gereedschap is voor professionele keukens, om met gesloten ogen te gebruiken.
Ambrogio Sanelli is een bedrijf met wortels die meer dan een eeuw teruggaan. Het merk is gevestigd in het dorpje Premana, in het hart van de Italiaanse Alpen, en komt voort uit een eeuwenlange traditie van ijzerbewerking.
In de begindagen concentreerde Ambrogio Sanelli zich op het maken van eenvoudige ijzeren gereedschappen. Vandaag de dag floreert het met een gevarieerd assortiment professionele messen en keukengerei, waaronder de opmerkelijke truffelrasp. Met distributie in meer dan 70 landen heeft Ambrogio Sanelli zich stevig gevestigd als de voorkeurskeuze voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie.
Het merk combineert vakkundig traditionele ambachtelijke technieken met moderne innovaties en creëert messen die zowel goed presteren als duurzaam zijn, trouwe snijmetgezellen die je jarenlang zullen vergezellen.
De geboorte van een Ambrogio Sanelli mes omvat een fascinerend productieproces van 27 stappen. Dit omvat processen zoals het lasersnijden van het staal, de nauwgezette warmtebehandeling, het polijsten, het zorgvuldig spuitgieten van de handgrepen, de precieze lasermarkering van de lemmeten en zelfs het nauwgezette ontwerp van de verpakking.
Bekijk ook onze selectie uitbeenmessen!
Dit vind je misschien ook leuk
