_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
2190
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 2190
punkter der kan konverteres til en voucher af
1,10 €.
For at købe dette produkt skal du have
43799
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Pro-kniv ideel til at løfte fiskefileter!
Fleksibelt blad i rustfrit Nitro B-stål med tilsat nitrogen - Hårdhed: 57HRC
Laserkontrolleret slutslibning giver en effektiv kant
Komfortabelt greb med SEBS-elastomerhåndtag
Håndtag indsprøjtet med en antibakteriel komponent for optimal hygiejne
Nem rengøring takket være en glat kontureret skærm
Steriliserbar kniv: styrker hygiejnestandarderne
Overholder NSF's internationale standarder
Fremstillet i Italien
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Ambrogio Sanelli Supra fleksibel professionel fileteringskniv er den perfekte allierede til præcisionsfileteringen af fisk. Dette professionelle værktøj garanterer en enestående ydeevne og bevarer fileternes kvalitet uden at beskadige dem.
Det fleksible blad er fremstillet af nitrogenberiget rustfrit stål, Nitro B, som giver øget hårdhed, samtidig med at det forbliver rustfrit takket være den diskrete tilstedeværelse af 0,1 % nitrogen. Kulstof (0,5 %), krom (14,5 %), vanadium og molybdæn fuldender sammensætningen for at forbedre klingens korrosionsbestandighed og fordele.
Når klingen er skabt, udføres der strenge tests for at garantere dens kvalitet. Hårdhed, ruhed, korrosionsbestandighed, skærevinkel og skærekant evalueres omhyggeligt for at sikre maksimal effektivitet og holdbarhed.
Håndtaget på Supras fleksible fileteringskniv er lavet af SEBS-elastomer, et gummiagtigt materiale, der er modstandsdygtigt over for syrer, temperaturvariationer og stød. Dets antibakterielle middel og skridsikre overflade garanterer sikker brug. Den markerede beskyttelse med blødgjorte kanter gør det lettere at vaske og forhindrer, at fødevarer sætter sig fast.
Din Supra fileteringskniv er lasermærket for at sikre ægthed og sporbarhed og lever op til professionelle standarder. Den er steriliserbar og NSF-kompatibel og sikrer upåklagelig hygiejne, hvilket gør den til det ideelle værktøj til professionelle køkkener, der kan bruges med lukkede øjne.
Ambrogio Sanelli er en virksomhed med rødder, der går mere end et århundrede tilbage. Mærket ligger i landsbyen Premana i hjertet af de italienske alper og er udsprunget af en lang tradition for jernbearbejdning, der går århundreder tilbage.
I begyndelsen koncentrerede Ambrogio Sanelli sig om at fremstille enkle jernredskaber. I dag blomstrer det ved at præsentere et bredt udvalg af professionelle knive og køkkenredskaber, herunder det bemærkelsesværdige trøffelrivejern. Med distribution i over 70 lande har Ambrogio Sanelli etableret sig som det foretrukne valg for professionelle i fødevareindustrien.
Mærket blander dygtigt traditionelle håndværksteknikker med moderne innovationer og skaber knive, der både er højtydende og holdbare, trofaste skærekammerater, der vil ledsage dig i mange år fremover.
Fødslen af en Ambrogio Sanelli-kniv involverer en fascinerende produktionsproces i 27 trin. Den omfatter processer som laserskæring af stålet, omhyggelig varmebehandling, polering, omhyggelig sprøjtestøbning af håndtagene, præcis lasermærkning af knivene og selv det omhyggelige design af emballagen.
Se også vores udvalg af udbeningsknive!
Du vil måske også synes om
