Conjunto de 3 facas de Faca para legumes Kutoyama Black Pakka + santoku pequeno + Faca do chef

Conjunto de 3 facas de cozinha em aço inoxidável

O conjunto contém as seguintes facas:

- 1 Faca de aparar ascar de 8 cm: para descascar, cortar e fatiar pequenos frutos, legumes e ervas;

- 1 faca santoku pequena faca santoku de 12 cm: para cortar frutas, legumes, carne e peixe de tamanho médio;

- 1 faca de chefe de cozinha de 20 cm: para cortar, cortar em cubos e picar legumes grandes, carne e peixe.

As lâminas destas 3 facas de cozinha são feitas de aço inoxidável 4Cr13Mov, uma liga enriquecida com molibdénio e vanádio. Têm uma dureza de 56 HRC na escala Rockwell, o que lhes confere um grau de flexibilidade que lhes permite resistir aos choques e ao contacto com os ossos sem risco de se partirem.

Pode manter a nitidez das suas facas afiando-as regularmente com uma Aço de afiar antes de cada utilização.

A superfície das lâminas das facas tem um padrão de damasco impresso. As lâminas foram polidas com um acabamento espelhado.

Madeira Pakka para cabos robustos

Os cabos das facas são feitos de madeira pakka escura, um composto de madeira laminada e resina, tudo comprimido a quente. Este material sólido confere aos cabos um aspeto natural, graças ao grão da madeira. A almofada e a base em aço inoxidável complementam perfeitamente os cabos e dão um toque estético.

Os cabos têm uma forma oval, ideal tanto para os cozinheiros destros como para os canhotos. Esta forma oferece uma aderência ergonómica e confortável, tornando-a ideal para longas sessões de corte na cozinha.

Estas facas Kutoyama são fabricadas na China e são fornecidas com 3 protectores de lâmina pretos para as proteger.

Para cuidar das suas facas, lave-as apenas à mão e seque-as imediatamente para eliminar todos os vestígios de água antes de as colocar num local seco. Nunca as deixe de molho no lava-loiça nem as coloque na máquina de lavar louça.

KnifeLeader.eu tem uma vasta gama de conjuntos de facas à sua espera!