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O conjunto de facas essencial para o seu equipamento de cozinha!
Contém 1 faca de corte de 9 cm e 1 faca de chefe de 21 cm
Lâminas em aço inoxidável resistente à corrosão - Enriquecidas com molibdénio
Dureza na escala Rockwell: 57HRC - Fácil de afiar
Cabos em ABS preto com 3 rebites - Fiáveis
Forma ocidental para uma utilização ambidestra
Fornecida numa caixa de cartão
Fabricado em Seki, Japão
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 (Itali… (Portugais).png)
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Este conjunto de facas de cozinha contém :
- 1 faca de aparar de 9 cm
- 1 faca de cozinha de 21 cm
Estas facas têm uma lâmina de aço inoxidável enriquecida com molibdénio e vanádio. Esta adição melhora a resistência da lâmina ao impacto e à corrosão, ao mesmo tempo que aumenta a dureza da liga para 57HRC na escala Rockwell. As suas facas Satake são, portanto, fáceis de afiar e mantêm um fio duradouro.
Para a manutenção das suas facas japonesas, recomendamos que as afie regularmente com um aço de afiar e que as passe por uma pedra de amolar de vez em quando para manter uma afiação óptima. Esta dureza oferece um excelente compromisso entre a eficácia do corte e a facilidade de afiar.
As facas são pré-afiadas a laser e estão prontas a utilizar assim que as recebe. Além disso, as lâminas são polidas para um acabamento elegante, acrescentando um toque de requinte às suas facas.
Estas facas de cozinha japonesas têm um cabo em ABS preto, um material sintético conhecido pela sua robustez. O ABS é também resistente à humidade e à abrasão, garantindo uma longa vida útil.
Os cabos têm uma forma ocidental que é adequada tanto para utilizadores destros como canhotos. O seu design ergonómico garante uma aderência confortável e um excelente manuseamento, mesmo durante uma utilização prolongada.
Os punhos estão solidamente ligados às lâminas de espiga completa por três rebites de aço inoxidável, oferecendo uma grande fiabilidade. Um reforço em aço inoxidável liga o cabo à lâmina, melhorando o equilíbrio das suas facas.
Para a limpeza, é importante lavar as facas apenas à mão, utilizando uma esponja não abrasiva. Seque-as imediatamente após a lavagem e guarde-as num local seco. Não as coloque na máquina de lavar louça nem as deixe de molho no lava-loiça.
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