_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
8490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 8490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
4,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
169800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En MAC nakiri-kniv för att skära grönsaker!
16,5 cm blad i kolfiberberikat AUS-8 rostfritt stål
Garanterat rakbladsvass - slutskärpning med vattensten
Sub Zero-härdningsprocess: gör bladet mindre sprött
Hårdhet HRC -+59: bra egghållning / lätt att slipa
Handtag i svart pakkawood med 2 nitar: hållbart och hygieniskt
Tillverkad i Seki, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Den japanska nakiri-kniven från MAC kommer snabbt att bli din favoritkniv för grönsaker! Det breda bladet gör det enkelt att skära upp frukt och grönsaker, och den rektangulära formen gör att du kan använda den som en liten bricka för att t.ex. lägga upp skurna grönsaker i en skål.
MAC:s födelse
Under studietiden arbetade grundaren som kock på deltid i USA. Hans köksutrustning levde inte upp till hans förväntningar: han hade en tung, vass och slö tysk kniv. Idén att skapa sitt eget varumärke kom till honom när han tappade kniven och nästan skadade sig själv. Han lagade den trasiga spetsen med en slipsten, så att den blev rundare, och insåg att detta hade förbättrat dess effektivitet. Tillbaka i sitt hemland skapade han MAC. I dag designas alla MAC-knivar i SEKI, huvudstaden för japanska bestick, och varumärket har registrerat flera patent.
Framför allt handlar MAC om att erbjuda professionella kockar knivar med vassa och hållbara eggar som är säkrare och lättare. Varumärkets namn är inspirerat av ordet "Macrocosm", som förenklat betyder "enormt universum" (vilket kopplar det till grundarens ambition att utrusta alla länder i världen med sina knivar).
Bladet på MAC Japanese nakiri :
AUS-8 japanskt stål kombinerar effektivitet, styvhet och korrosionsbeständighet. Legeringen innehåller 0,8% kol och en hög nivå av volfram, vilket gör bladet styvare och ger det en skarpare kant. Rockwell-hårdheten når 59 HRC, vilket innebär att skäreggen håller längre. AUS-8-stål innehåller också molybden, somförbättrar korrosionsbeständigheten och gör bladet mindre känsligt för fukt, och vanadin. Slutligen är det också berikat med vanadin, som har en inverkan på elasticiteten, vilket gör bladet mindre sprött.
Bladet genomgår Sub Zero anlöpning , vilket innebär att den varma kniven passerar genom mycket låga temperaturer, vilket gör legeringen ännu styvare och ger den en finare, mer homogen struktur. Syftet är att göra bladet mindre sprött vid användning.
AUS-8-stål är mycket lätt att slipa med en slipsten. Mellan slipningarna kan du slipa bladet med en slipsten för att bibehålla en knivskarp egg! En hantverkare ansvarar för den slutliga slipningen på en vattensten. Hans expertis gör att skäreggens prestanda helt enkelt är exceptionell!
Handtaget i detalj:
Pakkawood är ett kompositmaterial som har alla fördelar med trä utan nackdelarna: det är icke-poröst och därför motståndskraftigt mot fukt, vilket gör det hygieniskt (antibakteriellt), och det påverkas inte av termisk chock. Pakka-trä är tillverkat av laminerat trä och harts som komprimeras under värme. Borsten passerar genom handtaget, som är monterat med 2 nitar.
Skötselanvisningar :
Använd en mjuk tvättsvamp och lite diskmedel. Torka med en mjuk trasa för att undvika att lämna några spår av fukt på ytan och förhindra fläckar. På så sätt kan du se till att den ser ut som ny så länge som möjligt.
Komplettera din outfit med andra MAC-knivar som finns till försäljning hos Knifeleader!
Du kanske också gillar
