Pakkawood Satake Brown 15cm japansk santokukniv

Ett effektivt blad för denna Satake-kniv

Santokukniven är en mångsidig modell som gör att du kan utföra många typer av skärning, precis som en kockkniv. Med den kan du skära en mängd olika livsmedel, inklusive kött, frukt och grönsaker! Var bara försiktig så att du inte använder den på livsmedel som är för hårda, till exempel squash eller ben.

Bladet på den här japanska kniven är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål, berikat med molybden och vanadin. Tack vare dessa element erbjuder denna legering förbättrad styrka mot stötar och korrosion. Med en hårdhet på 57HRC på Rockwell-skalan är detta stål lätt att slipa och behåller sin egg väl.

Tack vare denna hårdhet kan din kniv slipas med sten eller skärpstål, vilket ger den perfekta kompromissen mellan enkel slipning och skärpeffektivitet!

Bladet på denna Satake-kniv är redan slipat för omedelbar användning. Det har också polerats, vilket ger en elegant finish som ger din kniv karaktär!

Santokukniven för ett bekvämt grepp

Handtaget på den här kniven är tillverkat av brunt pakkawood, ett kompositmaterial som är känt för sin robusthet. Det består av harts och varmpressat laminerat trä och kombinerar kompositmaterialets hållbarhet med träets äkthet tack vare dess naturliga ådring.

Tre nitar i rostfritt stål fäster bladet med full tang på handtaget, vilket garanterar hög tillförlitlighet. Ett bolster i rostfritt stål förbinder bladet med handtaget, vilket ger optimal balans till din kökskniv!

Handtaget är utformat i västerländsk form och passar både vänster- och högerhänta kockar. Det ger ett ergonomiskt grepp för bekväm användning, även under långa matlagningssessioner.

För att ta hand om din japanska kniv, tvätta endast för hand med en mjuk svamp. Torka omedelbart efter rengöring och förvara på en torr plats. Får inte diskas i diskmaskin eller ligga i blöt i diskhon.

Hitta resten av Satake Brown Pakka-sortimentet på KnifeLeader.eu!