Et effektivt blad til denne Satake-kniv
Santokukniven er en alsidig model, der giver dig mulighed for at udføre mange former for skæring, ligesom en kokkekniv. Med den kan du skære i en lang række fødevarer, herunder kød, frugt og grøntsager! Bare pas på ikke at bruge den på for hårde fødevarer som squash eller knogler.
Bladet på denne japanske kniv er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet, beriget med molybdæn og vanadium. Takket være disse elementer giver denne legering forbedret styrke mod stød og korrosion. Med en hårdhed på 57HRC på Rockwell-skalaen er dette stål let at slibe og holder skæret godt.
Takket være denne hårdhed kan din kniv slibes med sten eller slibestål, hvilket giver det perfekte kompromis mellem let slibning og skæreeffektivitet!
Bladet på denne Satake-kniv er allerede slebet til øjeblikkelig brug. Det er også blevet poleret, hvilket giver en elegant finish, der giver din kniv karakter!
Santoku-kniven giver et behageligt greb
Håndtaget på denne kniv er lavet af brunt pakkawood, et kompositmateriale, der er kendt for sin robusthed. Det består af harpiks og varmpresset lamineret træ og kombinerer kompositmaterialets holdbarhed med træets autenticitet takket være dets naturlige årer.
Tre nitter i rustfrit stål fastgør bladet med fuld tang til håndtaget og garanterer stor pålidelighed. Et bolster i rustfrit stål forbinder bladet med håndtaget og giver optimal balance til din køkkenkniv!
Håndtaget er designet i en vestlig form og er velegnet til både venstre- og højrehåndede kokke. Det giver et ergonomisk greb til behagelig brug, selv under lange madlavningssessioner.
For at passe på din japanske kniv skal du kun vaske den i hånden med en blød svamp. Tør den straks efter rengøring, og opbevar den et tørt sted. Må ikke sættes i opvaskemaskinen eller lægges i blød i vasken.
Find resten af Satake Brown Pakka-serien på KnifeLeader.eu!