Universalmesser

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Universalmesser 12cm 32 Dumas Signature Micarta-Griff Universalmesser 12cm 32 Dumas Signature Micarta-Griff 2
France 32 Dumas
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Signature Collection

Universalmesser 12cm 32 Dumas Signature Micarta-Griff

32 Dumas
HLWROU-937389
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176,90€
Das vielseitige und effiziente Universalmesser für die Küche! 12 cm lange , gezahnte Klinge: stickstoffangereicherter Edelstahl 4116N 58-60HRC auf der Rockwell-Skala: leistungsfähige Schärfe 100% geschmiedetes Messer für eine optimale Balance - Robust Griff aus schwarzem Micarta gefertigt - Ergonomischer Griff Kropf aus rostfreiem Stahl und 3...
Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Ryusei VG7 Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Ryusei VG7 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Ryusei VG7

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-P150
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169,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Universalmesser für Präzision! 15 cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Edelstahlschichten Kern aus rostfreiem VG7-Stahl, der zu etwa 1% mit Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 61HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Deckschichten aus rostfreiem Stahl - Poliertes Klingenfinish...
Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Nawame G3 Damast Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Nawame G3 Damast 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Nawame G3 Damast

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-P135
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199,90€
Ein kleines japanisches Messer, das Feinheit und Charakter vereint! 13,5 cm lange Klinge Damaststruktur: Überlagerung von Edelstahlschichten Kern aus rostfreiem Stahl Japanischer Ginsan (~0,95% Kohlenstoff) Härte: 59/60 HRC - Präzises und dauerhaftes Schneiden Hämmerung auf der Oberseite der Klinge: Anti-Adherence Spiegelglanz-Finish - Flache...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 türkis Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 türkis 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 türkis

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P150
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319,90€
Ein hochwertiges japanisches Messer für Ihre Schnitte 15 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl mit ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 63 HRC - Ausgezeichneter Fadenlauf Fujin-Hammerschlag - Flache Stumpfheit Griff und Mitra aus Ebenholz Achteckige Form: liegt sicher in der...
Wüsthof Ikon Messerblock aus Eschenholz - 6 geschmiedete Messer Wüsthof Ikon Messerblock aus Eschenholz - 6 geschmiedete Messer 2
Endlos
Allemagne Wusthof
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Wüsthof Ikon

Wüsthof Ikon Messerblock aus Eschenholz - 6 geschmiedete Messer

Wusthof
HLWWUST-1090570602
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1048,90€
Ein hochwertiger Block mit den wichtigsten Küchenmessern! Block aus Eschenholz und Aluminium - Stoßfest und robust 6 Fächer: idealer Schutz für alle Messer 6 geschmiedete Messer aus korrosionsbeständigem X50CrMoV15-Edelstahl Härte: 58 HRC - langlebige, rasiermesserscharfe Schneide, die sich leicht schärfen lässt Griffe aus hochwertigem afrikanischem...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 türkis Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 türkis 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 türkis

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P120
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309,90€
Ein außergewöhnliches Messer, das von dem emblematischen Yu Kurosaki signiert wurde! 12 cm Klinge nach der japanischen San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem SG2-Stahl (~1,3 % Kohlenstoff) Härte 63 HRC: bemerkenswerte Fadenretention Fujin-Hammerschlag-Finish mit unnachahmlichem Stil - Flache Naht Griff aus...
Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert 2
Japon Makoto Kurosaki
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VG7 Damast gehämmert

Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast gehämmert

Makoto Kurosaki
HLWSAM-MAKU-VG7DTW-P13
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159,90€
Handwerkliche Präzision für alle Ihre Schnitte! 13,5 cm Klinge aus Damaszener-Stahl - Deckschichten aus schützendem Edelstahl Kern aus japanischem VG7-Stahl (~1% Kohlenstoff): zuverlässige und widerstandsfähige Schärfe Rockwell-Härte: 61 HRC - sauberer, lang anhaltender Schnitt Hämmerung mit Punzeffekt: natürliche Antihaftwirkung Flache Stumpfheit -...
Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Wusaki Nawame AUS10 Damast Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Wusaki Nawame AUS10 Damast 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Japanisches Universalmesser 13,5cm handgefertigt Wusaki Nawame AUS10 Damast

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-P135
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139,90€
Ein Muss für Ihre täglichen Schneidearbeiten: vielseitig und präzise! 13,5cm Damastklinge: Struktur, die mehrere Stahlschichten miteinander vermischt AUS10 rostfreier Stahl im Kern der Klinge mit ca. 1,05% Kohlenstoff Härte 60 HRC: sehr angenehmer, lang anhaltender Schnitt Flache Schneide: effektive Schärfe im Fleisch von Lebensmitteln...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 2
Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Fujin

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-P150
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289,90€
Die Präzision von Yu Kurosaki in einem Universalmesser! 15 cm lange Klinge San-Mai-Design: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl mit ≃1,3% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 63 HRC - Hohe Schärfenhaltung Flache Stumpfheit: sauberer und präziser Schnitt Fujin-Hammerschlag-Finish: Signature-Textur der Serie Griff aus...
15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Mizu 15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Mizu 2
Japon Masakage
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Masakage

15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Mizu

Masakage
HLWSHI-MASA-MIZU-P150
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119,90€
Ein präzises japanisches Messer mit einem ausgeprägten handwerklichen Stil! Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl mit 1,2 % Kohlenstoffgehalt . San-Mai-Struktur: 2 Schichten Eisen umschließen den Kern. Härte 62 HRC Rockwell: hervorragende Schnitthaltigkeit Rohe Schmiedeoberfläche: traditionelles und rustikales Aussehen Griff aus Kirschholz und Mitra...
Kiritsuke Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Rin Kiritsuke Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Kiritsuke Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-KP135
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269,90€
Das Universalmesser mit Kiritsuke-Spitze für einfaches Schneiden 13,5 cm lange Klinge San Maï-Design: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Shirogami 2 Stahl - Enthält ca. 1,2 % Kohlenstoff Rockwell-Härte: 61 HRC - Die scharfe Schneide hält dauerhaft Flaches Gr ind-Säbelmuster: Eleganz und Robustheit Nashiji Klingenfinish: authentisches...
Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Rin Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Rin 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Rin

Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

Sakai Kikumori
HLWKIKU-RIN-P150
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289,90€
Das vielseitige japanische Messer von Sakai Kikumori! 15cm Klinge San Maï-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern japanischer Stahl Shirogami 2 mit ca. 1,2% Kohlenstoffgehalt Härte: 61 HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Sabre Grind Plate: solide und elegant Rustikales und authentisches Nashiji-Finish Achteckiger Magnoliengriff + Zwinge...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kei Kobayashi SG2 Damast 15cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kei Kobayashi SG2 Damast 15cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Heptagone

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Kei Kobayashi SG2 Damast 15cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2D-P150
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309,90€
Entdecken Sie die Präzision und die handwerkliche Eleganz dieses japanischen Messers! 15 cm lange Damastklinge: mehrere Stahlschichten übereinandergelegt Kern aus SG2-Pulverstahl, angereichert mit 1,3 % Kohlenstoff Härte 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Damast-Finish für eine einzigartige Ästhetik - Traditionell Siebeneckiger Griff...
Kiritsuke Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro Kiritsuke Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Kuro

Kiritsuke Universalmesser 13,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-KP135
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224,90€
Ein hochwertiges handgefertigtes Messer, geschmiedet von Yoshikazu Tanaka 13,5 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami 2 Stahl mit ca. 1,2% Kohlenstoffanteil Rockwell-Härte: 61 HRC - Scharfe Schneide mit langer Haltbarkeit Flache Schulter - Die Klinge ist robust und elegant Traditionelles...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato AS Nashiji 15cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato AS Nashiji 15cm 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato AS Nashiji 15cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-P150
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259,90€
Das japanische Universalmesser für anspruchsvolle Köche! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit 1,5% Kohlenstoff angereichert Härte von 65HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Traditionelles Nashiji-Klingenfinish - handgravierte Kanjis Griff aus Sandalwood und Kropf...
Zwilling Professional "S" gezahntes Universalmesser 13cm geschmiedet aus rostfreiem Stahl Zwilling Professional "S" gezahntes Universalmesser 13cm geschmiedet aus rostfreiem Stahl 2
Allemagne Zwilling
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Zwilling Professional "S"

Zwilling Professional "S" gezahntes Universalmesser 13cm geschmiedet aus rostfreiem Stahl

Zwilling
HLWZWI-1001496
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69,90€
Ein kompaktes, scharfes Messer für die alltäglichen Schnitte! 13 cm lange Klinge mit Wellenschliff aus rostfreiem Zwilling-Spezialstahl SIGMAFORGE®-Verfahren: geschmiedet auseinem einzigen Stück Stahl Härte: 57 HRC - kryogene FRIODUR®-Behandlung V-Edge-Schneide: sauberer und präziser Schnitt 11 cm langer Griff aus Synthetik - Westliche Form Mitre...
13,5cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Sakai Kikumori TS10 aus Eiche 13,5cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Sakai Kikumori TS10 aus Eiche 2
Japon Sakai Kikumori
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TS10

13,5cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Sakai Kikumori TS10 aus Eiche

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-P135
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169,90€
Das Universalmesser für Ihre Präzisionsschnitte! Klinge in San-Mai-Struktur: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1%. Auf der Rockwell-Skala 60HRC: dauerhafte und effektive Schärfe Originelles Design: gehämmertes Finish in Form einer Rosette Griff aus Eichenholz mit Lackierung - Widerstandsfähigkeit...
13,5cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Kouki Hashimoto BS2 13,5cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Kouki Hashimoto BS2 2
Japon Kouki Hashimoto
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Kouki Hashimoto

13,5cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Kouki Hashimoto BS2

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-Y135
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104,90€
Das japanische Universalmesser für Ihre präzisen Schnitte! 13,5cm Klinge aus San Maï: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl, angereichert mit 1,2% Kohlenstoff. 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schärfe über lange Zeit Roh geschmiedetes Klingenfinish und handgravierte Kanjis - Authentisch Griff aus...
Japanisches Universalmesser 13cm Shizu Hamono Gen VG10 Damast Japanisches Universalmesser 13cm Shizu Hamono Gen VG10 Damast 2
Japon Shizu Hamono
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Gen

Japanisches Universalmesser 13cm Shizu Hamono Gen VG10 Damast

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SG-1111
Warten auf Herstellung
114,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Universalmesser für Ihre Küche! 13cm Damastklinge: 33 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl mit 1% Kohlenstoff angereichert 60HRC Rockwell-Sicherheit: sehr gute Fadenspeicherung Gehämmerte Oberfläche und roh geschmiedetes Finish - Traditionell Mitre und Griff aus Pakkawood:...
Japanisches Universalmesser 16cm Shizu Hamono Gen VG10 Damast Japanisches Universalmesser 16cm Shizu Hamono Gen VG10 Damast 2
Japon Shizu Hamono
Warten auf Herstellung
Gen

Japanisches Universalmesser 16cm Shizu Hamono Gen VG10 Damast

Shizu Hamono
HLWSHIZ-SG-1110
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119,90€
Japanische Präzision, optimale Handhabung für dieses Universalmesser! 16 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl: 33 Lagen übereinander angeordnet Kern aus japanischem VG10-Stahl: Kohlenstoffgehalt von ca. 1%. Härte 60HRC auf der Rockwell-Skala: dauerhafte Schärfe Gehämmertes, rohes Schmiedefinish - geringere Adhäsion Griff und Kropf aus Pakkaholz -...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kiri 15cm Damast 49 Schichten Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kiri 15cm Damast 49 Schichten 2
Japon Masakage
Nicht auf Lager
Masakage Kiri

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Masakage Kiri 15cm Damast 49 Schichten

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P150
Nicht auf Lager
244,90€
Ein vielseitiges Universalmesser für Ihre Schnitte! Kern aus japanischem VG10-Stahl, mit Kohlenstoff angereichert (1%) Damastklinge: 49 Lagen um den Kern herum. Härte von 60/61 HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Griff aus Magnolienholz mit Mitra aus rotem Pakkaholz Ovale Form für ergonomischen Griff Handgefertigt von Yoshimi Kato im...
Japanisches Universalmesser MAC Chef Klinge mit Kullenschliff 13cm Japanisches Universalmesser MAC Chef Klinge mit Kullenschliff 13cm 2
25 jahre
Japon Mac
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MAC Chef

Japanisches Universalmesser MAC Chef Klinge mit Kullenschliff 13cm

Mac
HLWMAC-TH-50
Warten auf Herstellung
59,90€
Universalmesser für alle Köche geeignet Ideal für Profis - Hergestellt in Seki, Japan Pakkawood-Griff: gute mechanische, thermische und Feuchtigkeitsbeständigkeit Angenehmer Griff angepasst an den westlichen Gebrauch - 3 Haltenieten Japanischer rostfreier Stahl AUS-8 mit Kohlenstoff angereichert (0,8%) - Korrosionsbeständig Spezieller MAC-Schliff:...
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