Geschenkideen für Handwerkermesser

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Japanisches Universalmesser Handwerk Sakai Takayuki Homura Guren 15cm Japanisches Universalmesser Handwerk Sakai Takayuki Homura Guren 15cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Homura Guren

Japanisches Universalmesser Handwerk Sakai Takayuki Homura Guren 15cm

Sakai Takayuki
HLWAOK-01185
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249,90€
Ein handgefertigtes Universalmesser für präzise Schnitte! San Maï Strukturklinge 15cm - 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Steel mit 1,2% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 62 HRC - Langanhaltende Schärfe Authentische, roh geschmiedete Klinge mit gehämmerter Oberfläche Achteckiger Griff - Beidhändige Handhabung Robustes,...
Kiritsuke Kochmesser japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Homura Guren 22,5cm Kiritsuke Kochmesser japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Homura Guren 22,5cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Homura Guren

Kiritsuke Kochmesser japanisch handgefertigt Sakai Takayuki Homura Guren 22,5cm

Sakai Takayuki
HLWAOK-01187
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389,90€
Das traditionelle Kochmesser von Sakai Takayuki in Reichweite! 22,5cm Klinge San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Steel - mit 1,2% Kohlenstoff angereichert Behält seine Schärfe dauerhaft bei: auf der Rockwell-Skala 62HRC Gehämmerte und roh geschmiedete Klingenoberfläche - Authentisches Ergebnis Griff aus...
Universalmesser japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 15cm Universalmesser japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 15cm 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Kuro

Japanisches handgefertigtes Universalmesser 15cm Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-P150
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234,90€
Entscheiden Sie sich für die japanische Effizienz und entdecken Sie das Besteck neu! 15cm San Maï Basisklinge: 3 abwechselnde Stahlschichten Shirogami 2 (White Steel 2) für den Kern der Klinge: 1,2% Kohlenstoff Sehr guter Halt der Schneide dank der Rockwell-Härte von 61 HRC Bleibt leicht schärfbar durch homogene Legierungsstruktur Traditionell roh...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro 2
Japon Sakai Kikumori
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Kikuzuki Kuro

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori Kikuzuki Kuro

Sakai Kikumori
HLWKIKU-KURO-G210
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299,90€
Das ikonischste Messer in Ihrer Schneidausrüstung San Maï-Struktur: 21 cm Klinge mit 3 abwechselnden Stahlschichten Klingenkern aus japanischem Shirogami 2 (White Steel 2) Stahl: 1,2% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte von 61 HRC, die für eine dauerhaft scharfe Schneide sorgt. Bleibt leicht zu schärfen, da die Legierung eine homogene Struktur aufweist...
Sakimaru takohiki japanisches handgefertigtes Messer Naoki Mazaki Damascus abgeschrägt 27cm helles Horn Sakimaru takohiki japanisches handgefertigtes Messer Naoki Mazaki Damascus abgeschrägt 27cm helles Horn 2
Japon Naoki Mazaki
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Naoki Mazaki

Sakimaru takohiki japanisches handgefertigtes Messer Naoki Mazaki Damascus abgeschrägt...

Naoki Mazaki
HLWEDG-DAMASAKI27CORNE
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1198,90€
Echtes japanisches Know-how exklusiv auf unserer Website 27cm abgeschrägte Damastklinge - 15 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami 2 Stahl - Sehr guter Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Ausgezeichneter Rückhalt des Schneidfadens - Rockwell-Härte: 62 HRC Griff aus Ebenholz, achteckige Form - Zwinge + Sockel aus hellem Horn 3 glänzende...
Japanisches Kochmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 18cm Japanisches Kochmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 18cm 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Japanisches Kochmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 18cm

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-G180
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283,90€
Ein Kochmesser, das mit dem Know-how von Nao Yamamoto vollgestopft ist Damastklinge: wunderschöne, einzigartige Muster auf jedem Messer Kern aus japanischem Aogami Super Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Dieser hohe Anteil sorgt für eine lang anhaltende Schärfe - Härte: 65 HRC Die Klinge bleibt dank des Kohlenstoffgehalts bei Bedarf leicht zu...
Japanisches nakiri messer Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 16,5cm Japanisches nakiri messer Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 16,5cm 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Japanisches nakiri messer Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 16,5cm

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-N165
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274,90€
Entscheiden Sie sich für das Wissen des Schmieds Nao Yamamoto Damastklinge - Wunderschöne Muster, einzigartig auf jedem Stück Kern aus japanischem Aogami Super Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Ein solcher Anteil sorgt für eine lang anhaltende Schärfe (65 HRC). Die Klinge bleibt dank des Kohlenstoffs bei Bedarf leicht zu schärfen Traditionell roh...
Japanisches Universalmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 15cm Japanisches Universalmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 15cm 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Japanisches Universalmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 15cm

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-P150
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214,90€
Ein handgeschmiedetes Universalmesser von Nao Yamamoto 15 cm lange Damastklinge: einzigartige Muster auf jedem Stück Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,5%) Härte von 65HRC Rockwell: dauerhafte und leistungsstarke Schärfe Roh geschmiedete und gehämmerte Oberfläche - Authentisches Design Griff aus Rosenholz und Mitra aus...
Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black Nashiji Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black Nashiji 2
Japon Yuzo Hamono
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Black Nashiji

Bunka-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Black Nashiji

Yuzo Hamono
HLWYUZ-MUN-W2BN-B165
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149,90€
Seien Sie vielseitig in der Küche mit dem Yuzo Bunka-Messer! 16,5cm Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 Stahlschichten wechseln sich ab Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl mit 1,2% Kohlenstoff angereichert Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Härte von 61HRC Rockwell Unpolierte Oberfläche für ein Black Nashiji Finish - Authentisch Griff aus Rosenholz -...
nakiri messer 16,5cm Japonais handwerklich Yuzo Schwarz Nashiji nakiri messer 16,5cm Japonais handwerklich Yuzo Schwarz Nashiji 2
Japon Yuzo Hamono
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Black Nashiji

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16,5cm Yuzo Black Nashiji

Yuzo Hamono
HLWYUZ-MUN-W2BN-N165
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149,90€
Ein handgefertigtes Yuzo nakiri messer für Qualität! 16,5 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl, der mit Kohlenstoff angereichert ist (ca. 1,2%). Härte von 61HRC auf der Rockwell-Skala: leistungsfähige Schärfe Authentischer und traditioneller Stil: Black Nashiji Finish -...
Kiritsuke-messer 18cm japanische handwerkliche Yuzo Schwarz Nashiji Kiritsuke-messer 18cm japanische handwerkliche Yuzo Schwarz Nashiji 2
Japon Yuzo Hamono
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Black Nashiji

Kiritsuke-messer 18cm japanische handwerkliche Yuzo Schwarz Nashiji

Yuzo Hamono
HLWYUZ-MUN-W2BN-K180
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169,90€
Das Yuzo Kiritsuke-messer ist vielseitig für zahlreiche Schnitte einsetzbar! 18 cm lange Klinge San-Mai-Konstruktion: 3 Stahlschichten wechseln sich ab Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt 1,2%. Auf der Rockwell-Skala Härte 61HRC: effizienter Schneidfaden Black Nashiji Finish Unpoliert-Effekt - Authentisches und...
Kiritsuke-messer 21cm japanische handwerkliche Yuzo Schwarz Nashiji Kiritsuke-messer 21cm japanische handwerkliche Yuzo Schwarz Nashiji 2
Japon Yuzo Hamono
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Black Nashiji

Kiritsuke-messer 21cm japanische handwerkliche Yuzo Schwarz Nashiji

Yuzo Hamono
HLWYUZ-MUN-W2BN-K210
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189,90€
Entscheiden Sie sich für die Effizienz des handgefertigten Yuzo Kiritsuke-messer! 21 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 Lagen Stahl übereinander angeordnet Kern aus japanischem Shirogami #2-Stahl, der mit ca. 1,2% Kohlenstoff angereichert ist. Leistungsstarke und langlebige Schneide: Härtegrad 61HRC auf der Rockwell-Skala Unpolierte Klingenoberfläche...
Sakimaru messer takohiki japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm Sakimaru messer takohiki japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm 2
Japon Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki

Japanisches handgefertigtes Sakimaru Takohiki-Messer 30cm Sakai Takayuki Homura Guren

Sakai Takayuki
HLWAOK-01190
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549,90€
Wunderschönes authentisches Japanisches Messer zum Schneiden von Fisch San Maï-Klinge: ein starrer Kern, der von einer weicheren Stahlschicht umgeben ist Klingenkern aus japanischem Aogami 2 Stahl mit 62 HRC (1,1% Kohlenstoff) Wunderschöne, charaktervolle Hämmerung - roh geschmiedetes Finish (rechte Seite) Einseitige, hocheffiziente Schneide:...
Japanisches handgefertigtes nakiri messer Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16cm Japanisches handgefertigtes nakiri messer Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer 16cm Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-N165
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339,90€
Ein sehr schönes Messer, perfekt zum effizienten Schneiden von Gemüse Kato war Schüler von sehr großen Schmiedemeistern wie Hiroshi Kato San Maï Klinge 16cm Kern SG2 Pulverstahl: Schärfe, die lange hält EinzigartigesTsuchime (Hämmern) mit wunderschönen, übereinander liegenden Rosetten Leichtes Schärfen, auch wenn die Härte sehr hoch ist: -+63 HRC...
Japanisches Universalmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 13,5cm Japanisches Universalmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 13,5cm 2
Japon Nao Yamamoto
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Nao Yamamoto

Japanisches Universalmesser Nao Yamamoto Damast AS handgefertigt roh geschmiedet 13,5cm

Nao Yamamoto
HLWSHI-YAMA-KURO-P135
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249,90€
Ein handwerklich hochwertig geschmiedetes Universalmesser 13,5cm Damastklinge - Einzigartige Motive auf jeder Klinge Kern aus japanischem Aogami Super Stahl - Hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Der Kohlenstoff sorgt für eine lang anhaltende Schärfe: hohe Härte von 65 HRC Das Schärfen der Klinge bleibt bei Bedarf einfach möglich Authentische, roh...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 12cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P120
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259,90€
Dieses tolle japanische Messer für vielseitige Schneidearbeiten SG2 Pulverstahlkern: lange Haltbarkeit der Schärfe - San Maï 12cm Klinge 63 HRC - Hohe Rockwell-Härte, aber leicht zu schärfen Originelle Hämmerung: wunderschöne, ineinander verschlungene Rosetten Griff aus Rosenholz mit Mitra aus rotem Pakkaholz - Achteckige Form Jedes Stück ist ein Unikat:...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 21cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G210
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349,90€
Ein tolles japanisches Messer, mit dem Sie die Schnitte variieren können San Maï Klinge 21cm Kern aus SG2 Pulverstahl für extreme Schärfe Hohe Härte von -+ 63 HRC, die ein leichtes Schärfen nicht verhindert. Einzigartige Hämmerung mit ineinander verschlungenen Rosettenmotiven Achteckiger Griff aus Rosenholz mit roter Pakkaholzkrone Handgefertigt vom...
Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14cm Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14cm 2
Japon Yoshimi Kato
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SG2 Minamo Tsuchime

Japanisches handgefertigtes Universalmesser Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 14cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P150
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289,90€
Ein sehr praktisches und vielseitiges Messer mit tollem Aussehen Kern aus SG2-Pulverstahl: hervorragende Schärfehaltung - San Maï Klinge 14cm Hoher Rockwell-Index -+ 63 HRC, aber das Schärfen bleibt einfach Wunderschöne, ineinander verschlungene Rosettenmotive als Hammerschlag . Achteckiger Griff aus Rosenholz mit roter Pakkaholz-Mitra Handgefertigt...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Yu Kurosaki Sasame Kobaltstahl 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Yu Kurosaki Sasame Kobaltstahl 21cm 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Sasame

Handwerkliches japanisches Kochmesser Yu Kurosaki Sasame Kobaltstahl 21cm

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSASAME-G210
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349,90€
Ein vielseitiges Modell, mit dem Sie alle Ihre Rezepte kochen können! 21cm San Maï Klinge: extra harter Kern umhüllt von weichem Stahl (3 Lagen) Kern aus rostfreiem, mit Kobalt angereichertem Stahl mit Härte HRC 63/64 Extreme Haltbarkeit der Schneide - Bleibt leicht mit dem Stein zu schärfen Neuartige Hämmerung in Form eines Sasame-Bambusblattes Griff aus...
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