Japanische Messer Gyuto (Chef)

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Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2 2
Japon Masakage
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Masakage Yuki

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Masakage Yuki Shirogami 2

Masakage
HLWSHI-MASA-YUKI-G210
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319,90€
Das hochwertige Kochmesser für Ihre Zerlegearbeiten! 21 cm lange Klinge San Maï Design: 3 Schichten Stahl wechseln sich ab Kern aus japanischem Shirogami 2-Stahl: ca. 1,3% Kohlenstoffgehalt Äußere Schicht aus weichem rostfreien Stahl - Schutz Härte: 62 HRC - Hervorragender Halt der Schneide Nashiji-Finish und handgravierte Kanji: Authentizität...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz 2
Japon Sukenari
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ZDP-189 Damas

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Sukenari ZDP-189 Damast Griff aus Ebenholz

Sukenari
HLWSAM-SUK-DAMZDP-G210
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724,90€
Das japanische Know-how von Sukenari im Dienste dieses Kochmessers 21 cm lange Klinge aus Nickeldamast: die Stahlschichten überlagern sich Kern aus Pulverstahl ZDP-189 mit ca. 3% Kohlenstoffanteil Einzigartige Damastmuster - Wunderschönes, hochglanzpoliertes Finish Rockwell-Härte +/- 65 HRC: außergewöhnliche und lang anhaltende Schärfe Beidhändiger,...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hammered 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hammered 21cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hammered 21cm

Kagekiyo
HLWBAB-13305
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129,90€
Eine sehr gute Wahl, um sich auszustatten und die Zuschnitte zu variieren 21 cm lange Klinge aus Vollseide - Japanischer rostfreier VG5-Stahl (0,95 % Kohlenstoff) Markante Schneide und pflegeleicht dank einer Härte von -+59 HRC Gehämmerter Stahl auf beiden Seiten der Klinge: originelle Optik Robuster Pakkawood-Griff mit durchgehenden Edelstahlnieten Von...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hammered 18cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hammered 18cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hammered 18cm

Kagekiyo
HLWBAB-13304
Vorrätig
124,90€
Das Allzweckmesser, das Ihnen im Alltag dient Japanischer rostfreier VG5-Stahl (0,95% Kohlenstoff) - Klinge aus Vollseide 18cm Härtegrad -+59 HRC: markanter und langlebiger Schneidfaden Beidseitig gehämmerte Schneidfläche für ein neuartiges Aussehen Robuster Pakkawood-Griff mit durchgehenden Edelstahlnieten Von erfahrenen Schmieden in Japan handgefertigt
Japanisches Kochmesser Glestain Home Series 19cm Japanisches Kochmesser Glestain Home Series 19cm 2
Japon Glestain
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Glestain Home Series

Japanisches Kochmesser mit Wabenmuster Glestain Home Series 19cm

Glestain
HLWSUE-819TM
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169,90€
Das Kochmesser von Glestain ist ein Muss in der Küche! 19 cm lange Hohlkehlenklinge aus rostfreiem Stahl ACUTO440 Wurde einer Sub Zero Härtung unterzogen: versteifte und langlebige Klinge 59HRC Rockwell: sehr guter Erhalt der Schärfe Lässt sich bei Bedarf leicht mit einem Stein schärfen Westlich geformter Griff für eine komfortable Nutzung Mitre und...
Kochmesser 21cm japanisch Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damast 45 Schichten Kochmesser 21cm japanisch Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damast 45 Schichten 2
Japon Sakai Takayuki
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Großer Häuptling Seigaiha

Kochmesser 21cm japanisch Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damast 45 Schichten

Sakai Takayuki
HLWAOK-10254
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339,90€
Ein vielseitiges, präzises und elegantes Kochmesser in der Küche! Klinge 21cm Damast 45 Lagen - Traditionelles Seigaiha-Aspekt Kern aus schwedischem Böhler-Edelstahl: robust und langlebig Härte: 60 HRC - Ausgezeichneter Fadenerhalt Hochglanzpoliert: glänzende Oberfläche und perfekte Gleitfähigkeit 11 cm langer Griff aus schwarzem Pakkawood...
Handgefertigtes japanisches Gyuto -Messer, 21 cm, Wusaki Hikari SLD, Griff aus Bubinga Handgefertigtes japanisches Gyuto -Messer, 21 cm, Wusaki Hikari SLD, Griff aus Bubinga 2
Japon Wusaki
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Hikari SLD

Handgefertigtes japanisches Gyuto -Messer, 21 cm, Wusaki Hikari SLD, Griff aus Bubinga

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-G210
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129,90€
Präzise Schärfe und authentische japanische Ästhetik! 21 cm langeKlinge inSan-Mai-Bauweise: Robustheit und Ausgewogenheit Kern aus SLD-Stahl: mit 1,6 % Kohlenstoff angereichert Härte 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Schlichte und elegante Verarbeitung: raffinierte Rohoptik Flacher Schliff: sauberer und gleichmäßiger Schnitt Griff aus...
Sayuto Desert Damast Kochmesser gehämmert 21cm Sayuto Desert Damast Kochmesser gehämmert 21cm 2
10 Jahre
Sayuto
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Sayuto Desert Damas

Sayuto Desert Damast Kochmesser gehämmert 21cm

Sayuto
HLWSAY-PM8-CS
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129,90€
Rüsten Sie sich zu einem cleveren Preis mit diesem vielseitigen Messer aus Klinge 21cm Damast 67 Lagen - Härte 60 HRC : gute Schärfehaltung Kern aus rostfreiem Stahl 10Cr15CoMoV, umgeben von weicherem Stahl Griff aus Wüsteneisenholz aus Arizona - Mitra und Sockel aus Büffelhorn Doppelte Umrandung aus glänzendem hellem Kupfer - Achteckige Form Wird mit...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hammered 24cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hammered 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Hammered

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kagekiyo Hammered 24cm

Kagekiyo
HLWBAB-13306
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179,90€
Entscheiden Sie sich für dieses große Multifunktionsmesser! Japanischer rostfreier VG5-Stahl (0,95% Kohlenstoff) - Klinge aus Vollseide 24cm Markante Schärfe dank einer Härte von -+59 HRC Gehämmerter Stahl auf beiden Seiten der Klinge: originelle, charaktervolle Optik Robuster Pakkawood-Griff mit durchgehenden Edelstahlnieten Von erfahrenen Schmieden in...
Kochmesser Sakai Takayuki 19cm Grand Chef Seigaiha Kochmesser Sakai Takayuki 19cm Grand Chef Seigaiha 2
Japon Sakai Takayuki
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Großer Häuptling Seigaiha

Kochmesser Sakai Takayuki 19cm Grand Chef Seigaiha

Sakai Takayuki
HLWAOK-10260
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319,90€
Ein präzises, kraftvolles Kochmesser mit einzigartigem Design! 19 cm lange Klinge aus 45-lagigem Damaststahl - uraltes Seigaiha-Design Kern aus schwedischem Böhler-Edelstahl: reine Struktur und Korrosionsbeständigkeit Rockwell-Härte: ~60 HRC - Langlebige und stabile Schneide Kengata-Profil: fließender Schnitt in pendelnder Bewegung 11cm Griff aus...
Japanisches Kochmesser Yaxell SUPERGOU Klinge 20cm Damast 161 Lagen Japanisches Kochmesser Yaxell SUPERGOU Klinge 20cm Damast 161 Lagen 2
Japon Yaxell
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SUPER GOU-Serie

Japanisches Kochmesser Yaxell SUPERGOU Klinge 20cm Damast 161 Lagen

Yaxell
HLWAGO-Y37100
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458,90€
Das SUPER GOU Kochmesser ist ultra-effizient 20 cm Klinge aus 161-lagigem Damaszener-Stahl: außergewöhnliche Optik Kern aus SG2: sehr hohe Festigkeit und Langlebigkeit Härte 63 HRC: ultra-scharfe Schneide erhöhte Haltbarkeit 30° Gesamtwinkel der Schneide: selten und unglaublich scharf Klingengravur mit Handstempel durch einen Messerschmiedemeister Griff...
Handwerkliches japanisches Kiritsuke-Kochmesser Shibata Koutetsu 21cm Handwerkliches japanisches Kiritsuke-Kochmesser Shibata Koutetsu 21cm 2
Japon Shibata
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Shibata Koutetsu

Handwerkliches japanisches Kiritsuke-Kochmesser Shibata Koutetsu R2 21cm

Shibata
HLWSHI-KOUT-R2-G210
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289,90€
Entscheiden Sie sich für die Leistung dieses Shibata Koutetsu Kochmessers! 21 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 Lagen Stahl übereinander gelegt Kern aus japanischem R2-Pulverstahl, angereichert mit Kohlenstoff (ca. 1,3%) Auf der Rockwell-Skala 63HRC Härte: dauerhafte Schärfe Griff aus tropischem Jarrah-Holz - Mitra aus schwarzem Pakkaholz Achteckig...
Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Sukenari SG2 San Maï Griff aus Rosenholz Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Sukenari SG2 San Maï Griff aus Rosenholz 2
Japon Sukenari
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SG2 San Maï

Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Sukenari SG2 San Maï Griff aus Rosenholz

Sukenari
HLWSAM-SUK-SG2-G240
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394,90€
Ein handgefertigtes, leistungsstarkes und authentisches japanisches Kochmesser 24 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus SG2-Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (ca. 1,3%) Rockwell-Härte: 63 HRC - Hervorragende Schärfenhaltung Elegante polierte Oberfläche und authentische Kanji-Gravur Griff aus Rosenholz -...
Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 21cm Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 21cm 2
Japon Kei Kobayashi
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Kei Kobayashi SG2 Octagon

Handwerkliches japanisches Kochmesser Kei Kobayashi SG2 Octogone 21cm

Kei Kobayashi
HLWSHI-KOBASG2MW-G21
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299,90€
Entscheiden Sie sich für die Vielseitigkeit und Ergonomie dieses Kochmessers 21 cm lange Klinge mit San Mai Struktur: 3 übereinanderliegende Schichten (vereinfachter Damast) Kern aus SG2-Pulverstahl - beeindruckender Schärfeverlauf Leichtes Nachschärfen trotz der hohen Härte von -+ 63 HRC Oberste Schicht aus weichem rostfreiem Stahl - Abgerundete Kanten:...
Japanisches Kochmesser mit Wabenmuster Glestain K Series 33cm Japanisches Kochmesser mit Wabenmuster Glestain K Series 33cm 2
Japon Glestain
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Glestain K Series

Japanisches Kochmesser mit Wabenmuster Glestain K Series 33cm

Glestain
HLWSUE-733TK
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469,90€
Entscheiden Sie sich mit diesem Kochmesser für japanische Qualität! 33 cm lange Hohlkehlenklinge aus rostfreiem Stahl ACUTO440 Sub Zero Härtung zur Versteifung der Klinge - Langlebig und stark Effiziente Schärfe: Härtegrad 59HRC auf der Rockwell-Skala Lässt sich leicht mit einem Schleifstein pflegen - Praktisch Westlich geformter Griff: liegt ideal...
Handgefertigtes japanisches Gyuto -Kiritsuke - Kochmesser, 22 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, Ebenholz Handgefertigtes japanisches Gyuto -Kiritsuke - Kochmesser, 22 cm, Hatsukokoro Kaijin BS2, Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Kaijin

Handgefertigtes japanisches Gyuto -Kiritsuke - Kochmesser, 22 cm, Hatsukokoro Kaijin...

Hatsukokoro
HLWHK-HKKAIJIN-EB-KG210
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179,90€
Eine handgefertigte japanische Klinge für präzise Schnitte 22 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: drei ineinander verschlungene Stahlschichten Härte von 62 HRC: langlebige und leistungsstarke Schneide Klingenkern aus Aogami 2: ca. 1,1 % Kohlenstoff Oberlagen aus rostfreiem Stahl: einfachere Pflege Polierte Schneide – sandgestrahlte Oberfläche:...
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