Cuchillo japonés hecho a mano

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Masashi Yamamoto SLD damasco 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano Masashi Yamamoto SLD damasco 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
Agotado
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD damasco 21cm cuchillo japonés kiritsuke hecho a mano

Masashi Yamamoto
BURYAM-SHIROKIRI21
Agotado
599,90€
Estilo, rendimiento y durabilidad: un cuchillo sin concesiones Hoja de níquel damasquinado - Patrones soberbios, únicos en cada pieza Núcleo de acero SLD con alto contenido en carbono (1,6%) Este nivel de carbono garantiza que el filo permanezca afilado durante mucho tiempo (63 HRC) La hoja es fácil de afilar cuando es necesario, gracias al carbono....
Cuchillo santoku japonés Takeshi Saji R2 Damascus Mosaic 17.5cm Cuchillo santoku japonés Takeshi Saji R2 Damascus Mosaic 17.5cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Damas Mosaïque

Cuchillo santoku japonés Takeshi Saji R2 Damascus Mosaic 17.5cm

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-S16
Agotado
489,90€
Elija un cuchillo elegante y de alto rendimiento Núcleo de acero japonés R2 pulvimetalúrgico Magnífica hoja damasquinada de 17,5 cm en acero inoxidable y acero niquelado Dureza +/- 63 HRC Rockwell: excelente retención del filo Mango de madera de hierro seguido de una virola de acero inoxidable Remache de retención de mosaico + 2 remaches de acero...
Cuchillo de cocinero Wusaki Nawame AUS10 damas de 21cm, hecho a mano en Japón Cuchillo de cocinero Wusaki Nawame AUS10 damas de 21cm, hecho a mano en Japón 2
Japon Wusaki
Agotado
Nawame AUS10

Cuchillo de chef Wusaki Nawame AUS10 damas de 21cm, hecho a mano en Japón

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-G210
Agotado
209,90€
Potencia japonesa para sus necesidades de corte Hoja Damasco de 21 cm: alternancia de capas de acero para un mayor equilibrio. Núcleo de acero inoxidable AUS-10: aprox. 1,05% de carbono Dureza Rockwell 60HRC: excelente retención del filo Capas exteriores de acero inoxidable: protección reforzada Acabado martillado: patrones de damasco únicos con...
Yuzo Shinju BS2 15cm honesuki cuchillo japonés hecho a mano Yuzo Shinju BS2 15cm honesuki cuchillo japonés hecho a mano 2
Japon Yuzo Hamono
Agotado
Yuzo Hamono

Yuzo Shinju BS2 15cm honesuki cuchillo japonés hecho a mano

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-H150
Agotado
119,90€
Un cuchillo japonés hecho a mano diseñado para trabajar con aves de corral. Hoja de 15 cm con estructura San Maï: tres capas de acero que se funden entre sí Núcleo de acero japonés Aogami #2: 1,2% de contenido de carbono Dureza 62 HRC escala Rockwell: excelente retención del filo Capas exteriores de hierro dulce - Acabado tradicional de forja en bruto...
Cuchillo japonés sujihiki Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico 24cm Cuchillo japonés sujihiki Takeshi Saji R2 Damasco Mosaico 24cm 2
Japon Takeshi Saji
Agotado
R2 Damas Mosaïque

Takeshi Saji R2 Mosaico de Damasco 24cm Cuchillo japonés sujihiki

Takeshi Saji
HLWSHI-TAK-R2IW-S24
Agotado
629,90€
Este cuchillo japonés es a la vez potente y elegante Núcleo de acero japonés R2: producido por pulvimetalurgia Magnífica hoja de 24 cm damasquinada con acero inoxidable y acero niquelado Dureza Rockwell: +/- 63 HRC - Filo muy duradero Mango de madera de hierro con virola de acero inoxidable Remache central de mosaico + 2 remaches de acero inoxidable...
23cm Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damasco cuchillo de chef japonés 23cm Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damasco cuchillo de chef japonés 2
Japon Hatsukokoro
Agotado
Hatsukokoro

23cm Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damasco cuchillo de chef japonés

Hatsukokoro
HLWHK-HKYORO-EB-G240
Agotado
459,90€
Un cuchillo japonés hecho a mano con un diseño único de damasco. Hoja de Damasco: capas de acero inoxidable superpuestas sobre un núcleo. Núcleo de acero en polvo SLD: alto contenido en carbono, en torno al 1,6 Dureza 63 HRC: excelente retención del filo al cortar Acabado forjado - Damasco con magníficos reflejos de cobre Mango de ébano: una madera...
Cuchillo universal japonés artesanal Yoshimi Kato Hyo SG2 de 15 cm Cuchillo universal japonés artesanal Yoshimi Kato Hyo SG2 de 15 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato Hyo

Cuchillo universal japonés artesanal Yoshimi Kato Hyo SG2 de 15 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-HYO-P150
Agotado
314,90€
¡La precisión japonesa en un formato ultraversátil! Hoja de 15 cm San Mai: estructura multicapa equilibrada Núcleo de acero en polvo japonés SG2 (1,3 % de carbono): corte limpio y duradero Dureza 63 HRC: excelente mantenimiento del filo Afilado plano: penetración fluida en los alimentos Acabado martillado original - Elegante superficie pulida Mango...
Cuchillo japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 15cm hecho a mano Cuchillo japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 15cm hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Cuchillo universal japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 15cm hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-P150
Agotado
259,90€
El cuchillo japonés multiusos para los cocineros más exigentes. Hoja en estructura San Maï: 3 capas superpuestas de acero Núcleo de acero japonés Aogami Super enriquecido con 1,5% de carbono Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo Acabado tradicional nashiji - kanji grabado a mano Mango de sándalo y virola de pakkawood blanco Forma...
Yoshimi Kato AS Nashiji 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Yoshimi Kato AS Nashiji 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 27cm cuchillo japonés hecho a mano sujihiki

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-SU27
Agotado
584,90€
¡El cuchillo japonés sujihiki para rodajas finas! Estructura de la hoja San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami Super enriquecido con 1,5% de carbono Dureza Rockwell 65HRC: excelente retención del filo Acabado de la hoja Nashiji y forjado en bruto - Tradicional Mango de sándalo con virola de pakkawood blanco Forma...
Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 cuchillo Bunka tradicional japonés Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 cuchillo Bunka tradicional japonés 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 cuchillo Bunka tradicional japonés

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-B165
Agotado
279,90€
Descubra un cuchillo práctico para el día a día. La hoja está martillada a mano y tiene una estructura San Maï. Núcleo de acero inoxidable pulverizado SG2 de alta gama - Hoja de 16,5 cm. Filo duradero, fácil afilado gracias a la dureza 63HRC Mango octogonal de madera de sándalo + virola de madera de pakka negra Hecho a mano por el herrero Yu Kurosaki...
Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm cuchillo santoku japonés hecho a mano Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Yoshimi Kato
Agotado
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm cuchillo santoku japonés hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-S165
Agotado
299,90€
Elija un cuchillo santoku japonés con un diseño elegante. Hoja en estructura San Maï: alternancia de 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami Super: 1,5% de carbono enriquecido Dureza Rockwell 65HRC: filo duradero y de alto rendimiento Diseño tradicional: acabado de la hoja forjado en bruto y kanji grabado Mango de madera de cerezo con...
Navaja japonesa Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecha a mano Navaja japonesa Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecha a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kiri

Cuchillo universal japones Masakage Kiri 15cm Damasco 49 hojas hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-P150
Agotado
244,90€
Un cuchillo multiusos versátil para todas sus necesidades de corte. Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con carbono (1%) Hoja Damasco : 49 capas superpuestas alrededor del núcleo Dureza de 60/61 HRC Rockwell: excelente retención del filo Mango de madera de magnolia con virola de pakka roja Forma ovalada para un agarre ergonómico Hecho a mano...
Cuchillo de cocinero japonés Masakage Kiri 18cm Damasco 49 hojas hecho a mano Cuchillo de cocinero japonés Masakage Kiri 18cm Damasco 49 hojas hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kiri

Cuchillo de chef japonés Masakage Kiri 18cm Damasco 49 hojas hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-G180
Agotado
319,90€
¡Redescubra el placer de cocinar con la eficacia japonesa! Hoja de acero japonés VG10 de 18 cm - Filo plano 1% carbono - Dureza 60/61 HRC: filo excelente Damasco de 49 capas: núcleo VG10 protegido y estética única Mango de madera de magnolia - virola de madera de pakka rubí Forma ovalada: agarre cómodo para diestros y zurdos Fabricado a mano en...
Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kiri

Masagake Kiri 27cm 49-capa damasco cuchillo japonés hecho a mano sujihiki

Masakage
HLWSHI-MASA-KIRI-SU270
Agotado
549,90€
¡Elija un cuchillo japonés sujihiki de alta gama! Hoja de Damasco de 27 cm: 49 capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés VG10 enriquecido con 1% de carbono Dureza de 60HRC Rockwell: excelente retención del alambre Mango de madera de magnolia con virola de pakka roja Forma ovalada para uso ambidiestro Hecho a mano por Yoshimi Kato Artesano...
Masakage Kumo 16,5cm 63-capa damasco japonés cuchillo nakiri hecho a mano Masakage Kumo 16,5cm 63-capa damasco japonés cuchillo nakiri hecho a mano 2
Japon Masakage
Agotado
Masakage Kumo

Masakage Kumo 16,5cm 63-capa damasco japonés cuchillo nakiri hecho a mano

Masakage
HLWSHI-MASA-KUM-N165
Agotado
319,90€
Un cuchillo magnífico para el uso diario. Hoja de 16,5 cm - Núcleo VG10 con 1% de carbono: filo de alto rendimiento Damasco de 63 capas: superposición de acero al níquel y acero inoxidable Mango de madera de sándalo con virola de madera de pakka negra Forma octogonal para un agarre ergonómico Hecha a mano por el maestro herrero Takumi Ikeda Del...
Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 cuchillo santoku japonés hecho a mano Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Yu Kurosaki
Agotado
Yu Kurosaki Fujin

Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 cuchillo santoku japonés hecho a mano

Yu Kurosaki
HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-S165
Agotado
329,90€
¡Opte por un cuchillo típicamente japonés para sus cortes! Núcleo de acero inoxidable en polvo SG2 de alta gama - Hoja de 16,5 cm Mango octogonal de madera de sándalo + virola de madera de pakka negra Superficie de corte martillada a mano y estructura San Maï 63HRC: Excelente retención del filo y fácil de afilar Hecho a mano por el herrero Yu...
Cuchillo de cocinero tradicional japonés Takamura SGR 21cm acero SPG2 Cuchillo de cocinero tradicional japonés Takamura SGR 21cm acero SPG2 2
Japon Takamura
Agotado
Takamura SGR

Cuchillo de chef tradicional japonés Takamura SGR 21cm acero SPG2

Takamura
HLWSHI-TAKASG2-G210
Agotado
219,90€
Precisión a diario con esta navaja multifunción Hoja San Mai de 3 capas de 21 cm - Dureza Rockwell - +63 HRC Núcleo de acero SPG2 con 1,3% de carbono: notable retención del filo 1 capa superior de acero inoxidable para protegerlo Afilado ambidiestro en V: excelente poder de corte Mango de madera de pakka roja con 3 remaches: fácil de agarrar Diseño...
Hatsukokoro Shirasagi 29cm cuchillo yanagiba artesanal japonés con mango de ébano Hatsukokoro Shirasagi 29cm cuchillo yanagiba artesanal japonés con mango de ébano 2
Japon Hatsukokoro
Agotado
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 29cm cuchillo yanagiba artesanal japonés con mango de ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y300
Agotado
349,90€
¡Descubra un cuchillo japonés hecho a mano con auténtico estilo! Longitud de la hoja 29cm Estructura San Maï: 3 capas de acero Núcleo japonés Aogami #2: 1,2% de carbono de alta pureza Dureza 62 HRC: filo duradero Kanji grabado a mano - Auténtico acabado forjado en bruto Filo asimétrico para cocineros diestros Mango octogonal de ébano, muy cómodo de...
Hatsukokoro Shirasagi 26cm cuchillo japonés yanagiba hecho a mano con mango de ébano Hatsukokoro Shirasagi 26cm cuchillo japonés yanagiba hecho a mano con mango de ébano 2
Japon Hatsukokoro
Agotado
Hatsukokoro Shirasagi

Hatsukokoro Shirasagi 26cm cuchillo japonés artesanal yanagiba con mango de ébano

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-EB-Y270
Agotado
319,90€
¡Descubra un cuchillo japonés hecho a mano con auténtico estilo! Hoja de 26 cm de estructura San Maï: 3 capas de acero Núcleo de acero japonés Aogami #2: 1,2% de carbono Dureza 62 HRC: excelente rendimiento de corte Acabado forjado - Kanji grabado a mano Filo asimétrico: especial para diestros Mango octogonal de ébano: ergonomía natural Forjado a...
Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas cuchillo de chef, 20cm japonés hecho a mano Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas cuchillo de chef, 20cm japonés hecho a mano 2
Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas cuchillo de chef, 20cm japonés hecho a mano

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-G210
Agotado
199,90€
Un cuchillo japonés de damasco hecho a mano con una elegancia atemporal Hoja de Damasco de 20 cm: capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés VG10: aproximadamente 1% de carbono Dureza 60 HRC: muy buena retención del filo Martilleado original: efecto ondulado antiadherente Mango de nogal: madera robusta y duradera Forma octogonal: agarre...
Cuchillo de cocinero 21cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Mango Turquesa, hecho a mano en Japón Cuchillo de cocinero 21cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Mango Turquesa, hecho a mano en Japón 2
Japon Nigara Hamono
Agotado
Nigara

Cuchillo de chef 21cm Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Mango Turquesa, hecho a mano en...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-WAVE-G210
Agotado
419,90€
El cuchillo de cocinero japonés con un elegante mango. Hoja San Maï: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de acero en polvo SG2: alto contenido en carbono (1,3%) Dureza de 63HRC Rockwell: excelente retención del filo Patrón demartilleo hexagonal - Superficie de la hoja pulida Mango de piedra turquesa verde - Original Empuñadura ergonómica: forma...
Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Black AS de 15 cm, de roble quemado Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Black AS de 15 cm, de roble quemado 2
Japon Yuzo Hamono
Agotado
Black AS

Cuchillo universal japonés artesanal Yuzo Black AS de 15 cm, de roble quemado

Yuzo Hamono
HLWYUZ-SHI-BAS-P150
Agotado
134,90€
¡La maestría japonesa al servicio de la versatilidad! Hoja de 15 cm con estructura San Mai: tres capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami Super con aproximadamente un 1,5 % de carbono Dureza Rockwell 65 HRC: excelente retención del filo Capas externas de acero inoxidable: protección y equilibrio del núcleo Acabado bruto de forja y...
Cuchillo de chef japonés artesanal de 15 cm de Kouki Hashimoto BS2 Cuchillo de chef japonés artesanal de 15 cm de Kouki Hashimoto BS2 2
Japon Kouki Hashimoto
Agotado
Kouki Hashimoto

Cuchillo de chef japonés artesanal de 15 cm de Kouki Hashimoto BS2

Kouki Hashimoto
HLWSHI-KOUKI-BS2-G150
Agotado
99,90€
¡Descubre un cuchillo japonés artesanal forjado con pasión! Hoja de 15 cm de acero San Mai de 3 capas para una máxima eficacia Núcleo de Aogami #2 con un 1,2 % de carbono (acero japonés): excelente calidad de corte Dureza de 62 HRC: filo duradero y de alto rendimiento Acabado en bruto de forja y kanjis grabados a mano Mango de madera de cerezo y...
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