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¡La piedra Hakami para que tus cuchillos vuelvan a estar realmente afilados!
De doble cara: grano 3000 para afinar, grano 8000 para pulir
Base de madera incluida: sujeción estable durante el afilado
Guía de afilado incluida: permite mantener más fácilmente un ángulo uniforme
Piedra de afilar para cuchillos de cocina
Acabado fino, ideal para el mantenimiento
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¡Disfruta de cuchillas afiladas y cómodas de usar gracias a la piedra de afilar Hakami 3000/8000!
Esta piedra de afilar cuenta con dos superficies complementarias. El grano 3000 es ideal para afilar y recuperar el filo de una cuchilla ligeramente roma. Permite corregir progresivamente el filo de la cuchilla sin eliminar demasiado material. Una vez finalizada esta primera etapa, dale la vuelta a la piedra para utilizar el grano 8000. Esta cara, más fina, sirve para alisar el filo y conseguir un acabado impecable.
La base de madera mantiene la piedra fija sobre la encimera. ¡Así podrás concentrarte en el movimiento, en lugar de tener que ir persiguiendo la piedra por toda la cocina! La guía de afilado ayuda a mantener un ángulo uniforme, algo especialmente práctico cuando se empieza a utilizar una piedra de afilar cuchillos.
Humedece la piedra antes de usarla y colócala en su base; a continuación, desliza la hoja sobre el grano 3000 manteniendo un ángulo constante. Repite el movimiento en cada lado y, después, pasa al grano 8000 para el acabado. Enjuaga la piedra después de usarla y déjala secar completamente al aire libre antes de guardarla. No utilices aceite si la piedra está diseñada para afilar con agua.
Hakami ofrece accesorios específicos para el mantenimiento y el afilado de cuchillos. Esta piedra de doble cara apuesta por un enfoque sencillo: dos granos complementarios, una base de madera y una guía de ángulo para facilitar el proceso. Una solución práctica para cuidar las hojas de los cuchillos sin convertir la cocina en un taller de cuchillería.
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