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Piatti da forno
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Stampi per torte
Tourtière rotonda scanalata antiaderente Gobel con base fissa - Diametro 28cm
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Stampi GOBEL
Tourtière rotonda scanalata antiaderente Gobel con base fissa - Diametro 30 cm
In magazzino
Stampi BERGHOFF
Berghoff Gem stampo rotondo per crostate Ø27,8cm in acciaio al carbonio
In magazzino
Stampi per torte
Tourtière rotonda scanalata antiaderente Gobel con base fissa - Diametro 20 cm
In magazzino
Piatti da forno
Peugeot Appolia, pirofila rettangolare in ceramica giallo zafferano
Spedito entro 7 giorni
Stampi GOBEL
Zuppiera rotonda scanalata a bordo alto antiaderente Gobel con base mobile
In magazzino
Stampi per crostate e torte
Stampo per crostata scanalato in acciaio De Buyer con base fissa e bordo dritto
In magazzino
Stampi De Buyer
Stampo per cerniere pieghevoli in acciaio inox De Buyer Geoforme
Spedito entro 7 giorni
I DIVERSI TIPI DI PIROFILE
Le pirofile da forno si distinguono per il materiale, le dimensioni, il colore, la funzione... Per cominciare, ci sono le pirofile in ceramica, un materiale solido con un'elevata resistenza termica per un uso versatile nel forno o nel congelatore. La ceramica, inoltre, trattiene molto bene il calore, per cui le pietanze rimangono calde fino a 30 minuti dopo l'uscita dal forno: avrete persino il tempo di servirvi un secondo piatto caldo! Le pirofile in porcellana sono altrettanto efficienti e pratiche, con il vantaggio di una superficie antiaderente naturale per una cottura più sana e a basso contenuto di grassi. Inoltre, la porcellana permette alla pirofila di diffondere gradualmente il calore fino al cuore del cibo, per una cottura perfettamente uniforme! Infine, le pirofile in acciaio inox sono più comuni nelle cucine professionali. L'acciaio inox è noto per essere un materiale neutro che non trattiene gli odori, è facile da pulire e resiste alla corrosione, agli urti e alle alte temperature.
QUALE PIROFILA SCEGLIERE?
Le pirofile da forno si scelgono per le loro dimensioni e funzioni, non solo per il loro materiale! Se siete amanti dei grandi pasti in famiglia, avrete bisogno di una casseruola grande per facilitare la cottura. Con una capacità fino a 10-12 porzioni, potrete riunire tutti intorno allo stesso tavolo! A seconda del piatto che state preparando, potete optare per una pirofila più specifica. Le pirofile Emile Henry, ad esempio, vanno dalle grandi pirofile rettangolari alle pirofile tagine e alle pirofile per arrosti! Lo stesso vale per le pirofile Peugeot, con le quali potrete preparare una deliziosa tourtière nella tortiera o una torta salata nella tortiera! E per tutte le vostre ricette dolci, andate all'angolo della pasticceria con la nostra ampia scelta di stampi per torte!
