Scoprite la nostra selezione di coltelli Yoshihiro Kogeta in questa pagina! Questi coltelli artigianali sono prodotti interamente in Giappone. Sono realizzati con materiali di qualità che vi garantiranno un uso duraturo, ma soprattutto piacevole! La lama del coltello Yoshihiro Kogeta ha una struttura San Maï, cioè è costruita su 3 strati di leghe diverse. Al centro c'è un nucleo di acciaio White 2, un acciaio giapponese ad altissimo tenore di carbonio. Il suo vantaggio è che mantiene a lungo la sua affilatura, pur rimanendo facile da affilare. È poi circondato da uno strato di ferro morbido, che lo avvolge. Questa differenza di strati è visibile sul fondo della lama. Il manico è in legno di magnolia chiaro, con ghiera in corno di bufalo. La magnolia ha una forma ovale, perfetta per qualsiasi cuoco. La particolarità del coltello Yoshihiro Kogeta sono i kanji incisi sul manico. Sono stati incisi con un ferro da stiro caldo, per un tocco di autenticità in più. Questo gli conferisce molto carattere. Venite quindi a munirvi di un coltello giapponese Yoshihiro Kogeta e scoprite anche le altre marche di coltelli giapponesi che offriamo utilizzando il menu alla vostra sinistra!
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