- Materiale
- Acciaio inox
- Manico
- POM
- Garanzia
- 10 anni
- Fabbricazione
- Francia
- Colore
- Nero
- Manico rivettato
- Si
- Finitura della lama
- Lucidata
- Per l'uso con la mano destra o sinistra
- Simmetrico
- Dimensione della lama
- 17cm
- Riferimento
- HLWROU-000520
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La Mannaia 32 Dumas è ideale per i macellai!
Grande lama in acciaio inox da 17 cm
Manico ergonomico in POM nero
3 solidi rivetti passanti - Made in France
Pesa 400 grammi - Design semplice
Per professionisti e dilettanti
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Il marchio 32 Dumas ha progettato questa Mannaia da 400g e 17cm basandosi sulla sua esperienza secolare: l'utensile essenziale per tutte le vostre esigenze di taglio!
Questa Mannaia è perfetta per tagliare la carne (costata di agnello, pollo, coniglio) e i crostacei (granchio o aragosta). Il peso di 400 g garantisce la potenza necessaria per tagliare questi alimenti. È possibile utilizzare questo utensile anche per schiacciare gli spicchi d'aglio! Basta premere la mano contro la lama per esercitare una pressione sullo spicchio.
La lama di 17 cm è realizzata in acciaio inossidabile molto rigido, che la rende resistente alla corrosione, ma anche a ripetuti colpi di punta, in particolare su cartilagini spesse. Il manico è realizzato in POM, un polimero di alta qualità spesso utilizzato in cucina. Questo materiale offre resistenza all'usura e basso assorbimento d'acqua per una maggiore durata. La forma ergonomica del manico garantisce comfort d'uso e maneggevolezza, due punti essenziali per un utensile professionale. Inoltre, la protezione e il corbin assicurano un utilizzo sicuro.
Si consiglia vivamente di lavare questa Mannaia a mano e di asciugarla immediatamente con un panno morbido. In questo modo si preserveranno le condizioni generali e l'affilatura della lama.
L'uso di questo utensile dovrebbe essere abbinato a un tagliere spesso e resistente ai colpi di taglio: vi invitiamo a venire a scoprire la selezione di blocchi da macellaio su KnifeLeader.eu!
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