Arcos Riviera Coltello da chef forgiato 20 cm

Il coltello da chef Arcos Riviera 233600 sarà di grande aiuto in cucina. Potrete usarlo per tagliare senza fatica un'ampia varietà di alimenti, tra cui frutta, verdura e carne. Questo modello ha tutte le funzioni necessarie in cucina: sbucciare, tritare, sminuzzare... La sua lama liscia da 20 cm può affettare alimenti fragili come frutta e verdura, ma anche i cibi più duri.

Che siate principianti o esperti, la sua impugnatura in poliossimetilene(POM) vi permette di eseguire movimenti precisi in tutta sicurezza. Si adatta comodamente alla mano ed è resistente a temperature estreme (da -40°C a 150°C) e alle sostanze chimiche. Di conseguenza, il coltello da cuoco forgiato Arcos Riviera 20 cm è di lunga durata. Il manico è dotato di 3 rivetti in acciaio inossidabile resistenti alla corrosione.

Per completare la lama estremamente affilata, il marchio spagnolo ha optato per un acciaio di alta qualità: il NITRUM®. Questa lega metallica è un'esclusiva del marchio. Ha un buon potere di taglio e un'eccellente ritenzione del filo.

Il bolster rende il coltello leggermente più pesante, in modo che il taglio sia pulito e facile. Inoltre, consente di utilizzare tutte le parti del tagliente.

Il coltello è inoltre dotato della tecnologia Bactiproof Silver, un sistema antibatterico all'argento sul manico che riduce significativamente la presenza di batteri, germi e funghi del 99,9%. È perfettamente conforme a tutti gli standard igienici NSF, essenziali in un ambiente professionale.

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