Coltello vichingo 16cm Kutoyama manico in legno di sandalo

Il coltello vichingo per tagliare

Questo coltello da cucina vi permette di effettuare un'infinità di tagli! Come un coltello da chef, è possibile tagliare molti tipi di alimenti, come verdure, carne disossata o erbe aromatiche. È versatile, quindi si può usare anche come coltello da esterno!

La lama curva è realizzata in acciaio inossidabile 5Cr15Mov, una lega arricchita con vanadio e molibdeno. La sua durezza raggiunge i 56HRC sulla scala Rockwell: la sua relativa flessibilità ne impedisce la rottura in caso di impatto (sul tagliere o a contatto con le ossa).

È possibile mantenere questo coltello affilato utilizzando una pistola affilatrice prima di ogni utilizzo.

La lama è stata martellata per evitare che il cibo si attacchi ai lati durante il taglio. La lama è nera per un effetto visivo scuro.

Manico in legno massiccio

Il manico di questo coltello vichingo è realizzato in legno di sandalo, un legno forte e resistente. Questo materiale ha un aspetto naturale esaltato dalle sue venature distintive. È dotato di 3 rivetti per una maggiore resistenza.

La sua forma occidentale ricurva offre una presa comoda che si adatta a tutti i cuochi, destri e mancini!

Prodotto in Cina, questo coltello in acciaio inossidabile viene fornito in una scatola con fodero in pelle per una protezione ottimale.

Per la cura del coltello da cucina, lavarlo solo a mano e asciugarlo immediatamente prima di riporlo in un luogo asciutto. Non mettere in lavastoviglie e non lasciare in ammollo nel lavandino.

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