_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
6490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 6490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 3,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
129800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een nauwkeurig nakirimes voor groenten!
67-lagig Damascus lemmet 17cm: afwisselende lagen staal
10CR15COMOV stalen kern met ≃1,05% koolstof en 15% chroom
Rockwell hardheid: 60 HRC - Duurzame, verfijnde rand
Gehamerd lemmetoppervlak: verfijnde, antikleef afwerking
Ebbenhouten handvat met messing ring
Ovale vorm: tweehandige grip
Roestvrij stalen basis en bolster: goed gebalanceerd mes
Opbergdoos - Cadeau-idee
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Fukito 17cm Ebben Damast gehamerd nakiri mes is de perfecte bondgenoot voor liefhebbers van de groentekeuken. Dit mes is ontworpen voor het vloeiend snijden, in blokjes snijden en hakken van groenten en valt op door de balans, het precieze snijvlak en de verfijnde uitstraling. Met zijn gehamerde damascus lemmet, ebbenhouten handvat en zorgvuldige afwerking is dit mes even functioneel als elegant.
Deze Fukito damast nakiri heeft een 17 cm lang lemmet met een structuur van damaststaal. Het hart van het lemmet is gemaakt van 10CR15COMOV roestvrij staal, een robuuste legering met bijna 1,05% koolstof voor de hardheid en 15% chroom voor de corrosiebestendigheid.
Door deze samenstelling kan het lemmet een hardheid van ongeveer 60 HRC bereiken, waardoor de snijkant goed behouden blijft en er toch een zekere flexibiliteit in het gebruik is. De snijkant kan fijn worden geslepen voor zuivere, precieze sneden.
Rond de kern zijn 66 lagen zachter roestvrij staal aangebracht die het lemmet beschermen en een opmerkelijk visueel effect geven. De gehamerde bovenkant contrasteert mooi met de golvende lijnen van het damascus, terwijl het vastkleven van voedsel tijdens het snijden wordt beperkt.
Deplatte rand van het lemmet maakt deze nakiri ambidexter, waardoor hij geschikt is voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers.
Het handvat van het Fukito nakiri mes is gemaakt van ebbenhout, een dicht edelhout dat van nature bestand is tegen vocht. Dit kostbare hout, herkenbaar aan zijn diepe donkere kleur, biedt een glad, verfijnd gevoel, perfect voor langdurig gebruik.
Het handvat is ovaalvormig, zodat het geschikt is voor alle handgroottes en een stabiele ambidexter grip biedt. Dit handvat is altijd comfortabel.
Een messing ring voegt een esthetisch tintje toe terwijl het de verbinding tussen lemmet en handvat verstevigt. De bolster en de basis van het mes zijn gemaakt van roestvrij staal, zodat het mes goed in balans is en de tand des tijds zal doorstaan.
Om je Fukito damast nakiri mes op zijn best te houden, was je het met de hand met een niet-schurende spons en milde zeep. Laat het niet weken en doe het niet in de vaatwasser. Droog het na het schoonmaken onmiddellijk af en bewaar het op een droge plaats, bij voorkeur in de koffer, op een blok of op een magneetstang.
Fukito messen worden geproduceerd in de provincie Guangdong in het zuiden van China, een regio die al tientallen jaren bekend staat om zijn expertise in het maken van messen. Het merk combineert duurzame materialen, zoals 10CR15COMOV staal en ebbenhout, met precieze, elegante afwerkingen (hameren, damascus, roestvrij staal/messing verbindingen). Deze aandacht voor detail garandeert messen die betrouwbaar, prettig in de hand en esthetisch mooi zijn.
Ontdek alle nakiri messen op onze website!
Dit vind je misschien ook leuk
