_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
44990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 44990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 22,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
899799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een uitzonderlijk, krachtig mes!
Lang 24 cm met granton lemmet in Zweeds roestvrij staal van hoge kwaliteit
Asymmetrische snijhoek: penetreert voedsel zeer gemakkelijk
Hardheid van ca. 59/60 HRC, het duurzaamste snijvlak van het merk
Ergonomisch Pakkahouten handvat: lichtgewicht, geschikt voor westers gebruik
Nikkelzilveren bolster en klinknagels: bestand tegen stoten en corrosie
Gemaakt in Seki, de bestekhoofdstad van Japan - Tijdloos ontwerp
Misono wordt zeer gewaardeerd door professionele koks over de hele wereld
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit Misono UX10 Japanse koksmes heeft een hoogwaardig, duurzaam Granton lemmet en een comfortabel handvat waardoor het een plezier is om te gebruiken!
Een paar woorden over het merk Misono:
Misono werd opgericht in 1935 in de stad Seki, internationaal bekend om zijn bestek expertise. Oorspronkelijk gespecialiseerd in de productie van keukenschillers, diversifieerde het familiebedrijf in de jaren 1960 naar het maken van messen.
Er werken zo'n vijftig experts om elk jaar 150.000 messen te produceren door een bedrijf dat nu wordt beschouwd als de oudste fabrikant van messen in westerse stijl in Japan.
Het is belangrijk om op te merken dat het bedrijf elk onderdeel van zijn messen voor 100% zelf maakt, terwijl veel producenten van deze grootte bepaalde onderdelen uitbesteden aan andere bedrijven.
Misono is geïnspireerd door de voorouderlijke technieken van Japanse meestersmeden. Misono's deskundige snijders voeren veel van de stappen van het messenmaken met de hand uit. De beste professionele koks ter wereld kiezen Misono messen vanwege hun duurzame prestaties.
Lemmet :
Gemaakt van Zweeds roestvrij staal van topkwaliteit, dat uitstekend bestand is tegen corrosie. Het heeft ook een goede duurzaamheid.
De hardheid van het lemmet is 59/60 HRC, waardoor er een balans is tussen slijpgemak en levensduur. Aarzel niet om het opnieuw te slijpen met een Japanse slijpsteen.
De kuiltjes voorkomen dat voedsel blijft plakken, zodat je snel grote hoeveelheden kunt snijden.
Dit mes heeft een asymmetrische snijhoek, zonder eenzijdig te zijn. Dit vergemakkelijkt het snijden, omdat het lemmet het voedsel goed penetreert zonder het uiterlijk te beschadigen.
De merk- en assortimentslogo's zijn op het lemmet aangebracht voor een perfecte afwerking.
Het handvat :
Het handvat is gemaakt van Pakkawood. Dit composietmateriaal is een mengsel van hout en hars dat zeer goed bestand is tegen schokken, temperatuurschommelingen en vochtigheid.
De ergonomische vorm is aangepast aan het gebruik door westerse koks, waardoor de handgreep na verloop van tijd comfortabel en zonder vermoeidheid blijft. De vorm van de basis is licht verzonken voor gecontroleerd vastpakken en hanteren.
De drie klinknagels en de bolster zijn gemaakt van nikkelzilver. Dit roestvrij staal combineert koper, nikkel en zink. Het is zeer goed bestand tegen corrosie, waardoor het ideaal is voor gebruik in de keuken. Het uiterlijk is gelijk aan het staal van het lemmet om continuïteit te garanderen. De bolster balanceert het gewicht van het hele stuk. Klinknagels houden het volle lemmet stevig op zijn plaats.
Verzorging en onderhoud :
Dit uitzonderlijke mes vereist speciale zorg en aandacht. Hoewel het geschikt is voor professionele keukens, worden vaatwassers niet aanbevolen. Handmatig reinigen met een zachte spons en afwasmiddel wordt aanbevolen.
Of je nu een gepassioneerde amateur bent of een doorgewinterde chef-kok, Misono messen zijn een zekerheid in de keuken!
Dit vind je misschien ook leuk
