.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
7990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 7990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
159800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Deze Sayuto yanagiba maakt snijden gemakkelijk!
24 cm asymmetrisch lemmet in 7Cr17MoV roestvrij staal
Eenzijdig snijvlak - ideaal voor rechtshandigen
Rockwell hardheid: 58/59 HRC - zuivere sneden
Ebbenhouten D-handgreep met 2 vergulde ringen
Roestvrij stalen kolf en bolster - Ideale balans
Opbergkoffer van rood vilt
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit yanagiba mes heefteen lemmet van 24 cm met een eenzijdig snijvlak. Het is gemaakt van 7Cr17MoV roestvrij staal, een legering met ongeveer 17% chroom voor een effectieve weerstand tegen corrosie. Het bevat ook ongeveer 0,7% koolstof, het essentiële element om de hardheid te verhogen.
Hierdoor bereikt het lemmet een hardheid van 58/59 HRC, wat een scherpe, hoogwaardige rand garandeert. Bovendien is het gemakkelijk te slijpen met een steen wanneer dat nodig is.
De 7Cr17MoV legering is ook verrijkt met vanadium en molybdeen, wat de hardheid en slijtvastheid verhoogt. Het is een betrouwbaar staal dat gemakkelijk te onderhouden is.
Dit sashimi mes heeft een handvat van donker ebbenhout, een houtsoort die vaak als kostbaar wordt beschouwd vanwege zijn schoonheid en sterkte. Ebbenhout is uitstekend bestand tegen vocht en intensief gebruik. Het hout is gepolijst voor een zacht, aangenaam gevoel en biedt je blijvend comfort. Bovendien is elk handvat uniek door de natuurlijke variaties van het hout. De nuances en nerven zijn bij elk stuk anders.
Het handvat is D-vormig, wat in combinatie met het asymmetrische lemmet het mes geschikt maakt voor alle rechtshandige koks. Comfort en ergonomie zijn verzekerd, zelfs tijdens lange snijsessies.
Dit handvat wordt aangevuld met eenroestvrijstalen bolster en basis om het mes een goede balans te geven. De bolster, die het handvat met het lemmet verbindt, is versierd met twee gouden randen die de schoonheid van het hout benadrukken en het mes een prachtige afwerking geven.
De yanagiba wordt gepresenteerd in een elegante rode vilten doos, ideaal om op te bergen. Het is ook perfect als cadeau.
Was je mes alleen met de hand met een mild afwasmiddel en een niet-schurende spons om het schoon te maken. Droog het mes na het wassen onmiddellijk zorgvuldig af om alle sporen van vocht te verwijderen. Stop je mes nooit in de vaatwasser of laat het niet weken in de gootsteen.
Veel yanagiba messen zijn verkrijgbaar op onze site!
Dit vind je misschien ook leuk
