_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
9990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 9990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
199800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het veelzijdige mes met grantonrand met een uniek ontwerp voor je keuken
Kern van10Cr roestvrij staal (1% koolstof) - Hoge hardheid 60HRC: duurzaam snijvlak
Damascus 67 lagen - Unieke hamerslag: tienvoudige antikleefeigenschappen
Handmatige V-slijping op leren band: uitstekende scherpte
Uniek generfd olijfhouten handvat - Uitzonderlijk design en comfort
Precisiegegraveerde kolf - Unieke, originele stijl
Hoogwaardige geschenkverpakking - Ideaal om cadeau te geven!
Beperkte hoeveelheden
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Wusaki Damascus 10Cr mes combineert alle kwaliteiten die je zoekt in een goed keukenmes: efficiëntie, functionaliteit, duurzaamheid en design. De visuele aantrekkingskracht is meteen duidelijk, met zijn originaliteit, cachet en onberispelijke afwerking.
Efficiëntie? We laten het aan jou over om zelf te snijden!
De Wusaki Damascus 10Cr serie biedt je een hele reeks unieke keukenmessen, om zowel professionele als particuliere klanten tevreden te stellen.
Dit 18cmantoku mes heeft een granton lemmet met een kern van 10Cr15CoMoV roestvrij staal . Het koolstofgehalte van dit staal is ongeveer 1,05%, waardoor het een zeer interessante samenstelling heeft en een langdurige, scherpe snede. De legering heeft ook een chroomgehalte van ongeveer 15%, waardoor het uitstekend bestand is tegen corrosie.
De kern wordt vervolgens omgeven door 67 lagen damast. Damascus is een uniek proces waarbij verschillende lagen staal (hard en zacht) over elkaar heen worden gelegd rond de kern van het lemmet. Het harde staal versterkt de stevigheid van het mes, terwijl het zachte staal het een lichte soepelheid geeft (waardoor het minder broos wordt). Naast de technische voordelen zorgt damascus voor unieke golven op elk mes, die extreem fijn zijn en golven over het snijvlak, voor een adembenemend visueel effect.
Het bovenste deel van het lemmet is gehamerd, waardoor op elk lemmet unieke patronen ontstaan. Naast de esthetische aantrekkingskracht wordt het hameren aanbevolen om de antikleefeigenschappen van het mes te verbeteren (op de manier van honingraat).
De linkerkant van het lemmet is met een laser gegraveerd met de merknaam en het assortiment, voor nog meer authenticiteit. Het snijvlak heeft een V-vorm voor een uitstekende penetratie van voedsel (deze vorm, in combinatie met een kwaliteitsslijping, snijdt de interne vezels van voedsel in plaats van ze te breken). De laatste slijpbeurt gebeurt met de hand, op een strook leer onder een cumulatieve hoek van 30°. Het resultaat is formidabel: je voelt het vanaf het eerste gebruik!
En last but not least is het lemmet spiegelgepolijst, wat het cachet nog groter maakt en het beter bestand maakt tegen corrosie (omdat het polijsten het oppervlak van het staal vlakker en minder poreus maakt).
Het handvat is een zeer belangrijk element in de samenstelling van het Wusaki Damascus 10Cr mes, en is gemaakt van olijfhout, dat is geschuurd en behandeld om een aangenaam zacht gevoel te geven. Dit kostbare hout, met zijn karakteristieke geur, contrasteert perfect met de koude uitstraling van het staal. De nerven zijn uniek op elk mes: prestige gegarandeerd! Het is gesneden in een originele vorm, als een sikkel, om zeer comfortabel in de hand te liggen en natuurlijk in de handpalm te liggen. Zo behouden duim en wijsvinger een stevige greep tijdens het gebruik, voor een stevige controle over het mes. Tot slot zijn de handvatten van Wusaki iets langer dan het gemiddelde van de huidige bestekmarkt, zodat ze ook door grotere handen gemakkelijk te hanteren zijn!
Elk handvat is uniek! Kleuren, patronen en nerven kunnen variëren afhankelijk van de delen van het hout die gebruikt zijn om de handvatten te maken. Sommige delen zijn bijvoorbeeld donkerder dan andere, afhankelijk van de knoesten in het hout. Dit is heel normaal.
De basis gegraveerd met het Japanse karakter"Tiger" geeft het mes een perfecte afwerking. Het gezandstraalde uiterlijk contrasteert met het gladde oppervlak van het staal. De drie rode randen geven het mes een onmiskenbare elegantie.
Het Wusaki Damascus 10Cr mes is een creatief juweeltje: de combinatie van materialen en kleuren maakt het tot een uitzonderlijk snijgereedschap. Tegelijkertijd eenvoudig en licht geraffineerd, zal het zelfs de meest kieskeurige kok aanspreken!
Elk Wusaki mes wordt geleverd in een eersteklas doos die het beschermt tegen schokken. De elegante doos maakt het een gemakkelijk cadeau voor elke messenliefhebber.
Voor het onderhoud raden we aan om het mes met de hand af te wassen in lauw water met een milde zeep. Daarna kun je het mes afvegen met een zachte doek en droog opbergen. Probeer tijdens het wassen het handvat zo droog mogelijk te houden, want hout wordt niet graag nat. Van tijd tot tijd kun je het handvat ook afnemen met een zachte doek gedrenkt in olijfolie, voor extra glans en bescherming.
Let op: bij levering is het lemmet lichtjes bedekt met beschermende olie. Was het voor het eerste gebruik om het te verwijderen.
De Damascus 10Cr olijfhouten serie is niet geschikt voor magneetstaven vanwege de hamerdiepte en het gewicht van de messen. Bewaar je messen in plaats daarvan in een blok of tas!
Wusaki messen worden vervaardigd in een kleine fabriek ten noorden van de stad Guangzhou, de hoofdstad van de provincie Guangdong in West-China. Deze provincie staat van oudsher bekend om zijn expertise op het gebied van messenmaken. De expertise van Wusaki wordt volledig beheerst door Franse productienormen die zijn opgesteld voor professionals in de sector.
Dit vind je misschien ook leuk
(60)
(0)
(1)
(0)
(0)
(0)
