Samura Damascus 67 VG10 15cm Faca utilitária de damasco

A Faca universal está a meio caminho entre uma faca de Faca de aparar e uma faca de chefe. Pode ser utilizada para descascar fruta, legumes e cortar queijo. No entanto, é menos prática quando se trata de cortar carne. A Faca universal Samura Damascus 67 de 15 cm é uma boa escolha se estiver à procura de uma faca versátil.

Esta faca Samura é fabricada na China por uma equipa de especialistas em cutelaria! De facto, no sul da China, uma província é famosa pelo fabrico de facas há 1500 anos.

Esta faca tem uma lâmina de aço Damasco VG10. Tem algumas propriedades de corte muito interessantes: retenção duradoura do gume e excelente corte a fogo. A sua dureza na escala Rockwell é equivalente a 61HRC, enquanto o seu teor de carbono é de cerca de 1%, o que a torna mais forte do que a média das lâminas no mercado. Além disso, este aço é inoxidável, o que o torna muito resistente à corrosão.

Manutenção:

Não recomendamos a utilização de uma máquina de lavar louça. Embora a lâmina Damascus seja feita de aço inoxidável, o coração da lâmina contém um elevado teor de carbono que é suscetível à corrosão. Em vez disso, lave à mão e seque imediatamente com um pano macio. Depois, guarde-a num local seco. Desta forma, o seu aspeto original será preservado ao longo do tempo. Recomendamos uma afiação regular com uma Pedra de afiar 3000/8000.

O cabo oval é feito de micarta preta com 3 rebites. Este material é resistente a altas temperaturas e à humidade e é muito forte. Além disso, é muito confortável de segurar e não escorrega. Assim, pode ter a certeza de que está a escolher uma ferramenta durável.

A qualidade de construção e os materiais reforçam a sensação de que esta faca é ideal para o preço a que se encontra. É perfeita para a sua cozinha.

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