faca santoku Samura Damasco 67 VG10 damas 17,5cm

Assemelhando-se a uma faca de chefe em termos de eficiência, a faca faca santoku Samura Damascus 67 de 17,5 cm é uma faca de estilo japonês muito versátil. A sua lâmina ligeiramente curva cria um efeito de balanço muito agradável.

Esta faca Samura foi fabricada na China por uma equipa de especialistas em cutelaria! De facto, existe uma província no sul da China que é conhecida pelo fabrico de facas há 1500 anos.

A faca tem uma lâmina de aço Damasco VG10. Com um teor de carbono de cerca de 1%, este aço é mais forte do que a média das lâminas existentes no mercado. A sua dureza ascende a 61 HRC na escala Rockwell. O resultado é um fio de corte de alta qualidade que resistirá ao teste do tempo. Para além disso, a lâmina é resistente à corrosão porque é inoxidável. No entanto, requer uma manutenção cuidadosa.

Manutenção :

Não recomendamos a utilização da máquina de lavar louça. Embora a lâmina Damasco seja feita de aço inoxidável, o coração da lâmina contém um elevado teor de carbono que é suscetível à corrosão. Em vez disso, lavar à mão e secar imediatamente com um pano macio. Depois, guarde-a num local seco. Desta forma, o seu aspeto original será preservado ao longo do tempo. Recomendamos uma afiação regular com uma Pedra de afiar 3000/8000.

O cabo oval é feito de micarta preta com 3 rebites. Este material é resistente a altas temperaturas e à humidade e é muito forte. Além disso, é muito confortável de segurar e não escorrega. Assim, pode ter a certeza de que está a escolher uma ferramenta durável.

Com a sua lâmina de estilo japonês e materiais de qualidade, o santoku é uma aposta segura.

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