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A praticidade e a eficiência da faca multiusos
Estrutura San Maï: a lâmina é constituída por 3 camadas de aço sobrepostas
Aço inoxidável 10Cr15CoMoV como núcleo, rodeado por um aço mais macio
Borda de corte durável graças a um índice de dureza Rockwell de +-60HRC
Martelagem superior + acabamento forjado escuro
Cabo octogonal em madeira de sequoia + almofada em chifre de búfalo
Caixa incluída para fácil armazenamento ou oferta
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 (Itali… (Portugais).png)
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A faca multifunções Sayuto Sequoia San Mai 15cm permite-lhe efetuar uma grande variedade de cortes. O seu tamanho médio torna-a muito fácil de manusear, quer seja um cozinheiro experiente ou um amador apaixonado. Será útil para cortar frutas e legumes, picar carne desossada... Vai certamente encontrar um lugar na sua cozinha.
A gama Sayuto Sequoia San Mai permite-lhe equipar-se a um preço inteligente sem comprometer a qualidade dos materiais utilizados. Cada faca é fabricada na província de Guangdong, conhecida há décadas como a zona de produção de cutelaria da China Ocidental.
A estrutura San Maï, que significa "3 camadas", encontra-se na base da lâmina. Como o nome sugere, o núcleo da lâmina é feito de uma determinada liga e é depois rodeado por uma camada de aço mais macio que o envolve, como um damasco simplificado.
Para esta gama, o núcleo da lâmina é feito de 10Cr15CoMoV, uma liga com um bom teor de carbono e crómio, tornando-a resistente à corrosão e suficientemente rígida para manter o gume durante muito tempo. A camada superior de aço mais macio equilibra as capacidades da liga, mas também proporciona proteção ao núcleo. A sobreposição dos aços pode ser vista na parte inferior da lâmina: uma linha fina e mais clara marca a demarcação entre os aços.
O atrativo acabamento forjado em bruto (não polido, razão pela qual é muito escuro) confere à faca muita personalidade! Também se pode ver o fino martelamento (as pequenas covinhas). O martelamento define ainda mais o estilo visual da faca.
A almofada, que forma a ligação entre a lâmina e o cabo, é feita de chifre de búfalo preto. Note-se que este é um material natural, pelo que as suas tonalidades podem variar de um modelo para outro (alguns podem apresentar pequenas estrias brancas).
A parte eficaz do cabo é feita de Sequoia, uma madeira durável e muito resistente à humidade e às bactérias. A sua resistência estrutural também é digna de nota, uma vez que não se deforma facilmente. Por último, mas não menos importante, tem uma cor atractiva em tons quentes alternados.
A pega é original, pois tem a forma de um octógono. Isto torna-o adequado tanto para cozinheiros destros como canhotos.
Lave a faca à mão e seque-a imediatamente antes de a guardar num local seco. Não utilize a máquina de lavar louça nem a coloque de molho no lava-loiça.
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