Satake nakiri japansk kniv i sort ABS 16 cm

En Satake-kniv med et blad, der er let at slibe

Nakiri-kniven er en japansk model, der er designet til at skære grøntsager! Det brede blad gør det nemt at lave en lang række forskellige udskæringer: skiver, stave eller tern. Vær forsigtig med ikke at bruge den på hårde fødevarer som squash eller frosne fødevarer.

Denne japanske kniv har et blad af rustfrit stål beriget med molybdæn og vanadium for større modstandsdygtighed over for slag og korrosion. Disse elementer forbedrer legeringens hårdhed til 57HRC på Rockwell-skalaen. Resultatet er, at din Satake-kniv er nem at slibe, samtidig med at den forbliver effektiv.

For at bevare skarpheden kan du bruge en hvæssesten eller, oftere, vælge en slibepistol. Dens hårdhed er det ideelle kompromis mellem let slibning og skærets ydeevne!

Denne japanske nakiri-kniv er allerede laserslebet, så du kan begynde at bruge den, så snart du modtager den! For en mere elegant finish er dette blad også blevet poleret.

Nakiri-kniven med robust håndtag

Håndtaget på denne japanske køkkenkniv er lavet af sort ABS, et syntetisk materiale, der er kendt for sin robusthed. Det er modstandsdygtigt over for fugt og slid, hvilket giver øget holdbarhed!

Håndtaget i vestlig stil på denne kniv i rustfrit stål er velegnet til både højre- og venstrehåndede kokke! Det giver et ergonomisk greb, som er behageligt at bruge, især under længerevarende køkkenarbejde.

Endelig er der tilføjet 3 nitter til håndtaget for at fastgøre det til bladet med fuld tang og sikre større pålidelighed. Desuden forbinder et bolster håndtaget med bladet for at give din Satake-kniv optimal balance.

For at pleje din japanske kniv må du kun vaske den i hånden med en blød svamp. Når den er rengjort, skal du straks tørre den for at fjerne alle spor af fugt og opbevare den et tørt sted. Må ikke sættes i opvaskemaskinen eller lægges i blød i vasken.

Find resten af Satake ABS-knivsortimentet på Knifeleader.eu!