De Buyer Prim'Appety rund stauterpande i rustfrit stål

De Buyers Prim’Appety-stegepande med buet bund er den perfekte ledsager for kokke, der elsker tykke saucer, aromatiske reduktioner og præcis tilberedning!

Et design, der er skabt til madlavning

Denne sautépande i rustfrit stål er fremstillet af AISI 304-rustfrit stål eller 18/10-rustfrit stål. Denne rustfri stålkvalitet er særligt værdsat i køkkenet for sin glatte overflade, gode korrosionsbestandighed og nemme rengøring. Den optager ikke lugte og er perfekt egnet til både salte og søde retter. Dette stål kombinerer robusthed, hygiejne og nem vedligeholdelse.

Den buede form med den udvidede hældekant giver en større overflade, der er i kontakt med luften. Når væsken indkoges, fordamper vandet lettere: safter, saucer og fond bliver mere koncentrerede og får en cremet konsistens. Dens form gør det også nemmere at blande ingredienserne med en spatel eller et piskeris.

Den påsatte bund, også kaldet sandwichbund, består af flere komplementære lag:

• Et tykt lag aluminium, der leder varmen hurtigt
• Et lag ferritisk rustfrit stål, der sikrer kompatibilitet med induktionskogeplader

Dette system begrænser for koncentrerede opvarmningszoner og er velegnet til daglig madlavning. Det gør det muligt at brune, simre, opvarme eller reducere med større jævnhed takket være en ensartet temperaturfordeling over hele overfladen.

Håndtaget i rustfrit stål er svejset fast med flere punktsvejsninger. Det sidder fast, er robust og ligger godt i hånden, og den satinpolerede, børstede overflade giver et professionelt udseende. Denne professionelle sautépande i rustfrit ståltåler regelmæssig brug på gas-, el-, keramisk og induktionskomfur samt i ovnen.

Brugs- og vedligeholdelsesvejledning

Forvarm stegepanden gradvist, inden du tilsætter fedtstoffer eller madvarer. Når du skal koge en sauce ind, skal du foretrække en middel til høj varme og røre regelmæssigt for at holde øje med konsistensen. Brug tilbehør, der er egnet til rustfrit stål, for at bevare den glatte indvendige overflade.

Efter brug skal du lade redskabet køle af, før du rengør det. Det tåler opvaskemaskine, men håndopvask er med til at bevare det satinagtige udseende længere.

De Buyers ekspertise

De Buyer er producent af køkken- og bageredskaber og udvikler udstyr til både professionelle og krævende hobbykokke. Mærket bygger på mange års erfaring inden for madlavning og tilbyder redskaber, der er designet til effektivt at understøtte den daglige madlavning. Prim’Appety-serien satser på et robust, funktionelt og prisvenligt design.

Oplev det komplette udvalg af De Buyer Prim’Appety-køkkenredskaber på Knifeleader.eu!