.png)
.png)
 (6).png)
DEKORATION OG UDSKÆRING AF FRUGT OG GRØNTSAGERUdskæring affrugt oggrøntsager er en traditionel thailandsk kunstart, som udføres med særlige frugt- og grøntsagsudskæringsknive, f.eks. thailandske knive! Du finder frugt- og grøntsagsudskæringssæt, der kan imponere alle. For de mere uerfarne er der enklere skæreudstyr: grøntsagsslibere til at få smukke blomster ud af dine yndlingsgrøntsager, radiseskærere til nemt at dekorere din salat. Og den parisiske æbleske, som fås i alle størrelser, er en enkel måde at skære frugt og grønt ud i mange forskellige former! Uanset om du er en canneleur, en zester eller endda en canneleur zester, så bliv udstyret til at blive en professionel til at dekorere frugt og grønt!
Frugt og grønt findes i så mange former og størrelser, at du har brug for de rigtige redskaber til hver enkelt. Og nogle frugter er meget sværere at håndtere end andre! Har du f.eks. nogensinde tænkt på , hvordan man skærer en ananas? Svaret, så enkelt som det er, er med en ananasskærer! Og det samme gælder for alle de frugter, du vil lave frugtsalat med: en æbleskive til æbler, en mangoskive til mango, en melonskive til meloner, en jordbærskive til jordbær og så videre. Husk til sidst at tilsætte et par dråber citronsaft ved hjælp af en hånddrevet citronpresser for at bevare smagen og farverne!
Det samme gælder selvfølgelig for grøntsager: Brug en manuel kartoffelmoser til at lave en god kartoffelpuré. For de dovne kan du altid vælge en elektrisk mixer!
